فازت الخلاطات منذ فترة طويلة بقلوب ربات البيوت ، ولكن يقدم المصنعون كل عام خيارات أكثر وأكثر إثارة للاهتمام. وما كان وثيق الصلة قبل عامين يعتبر الآن نموذجًا قديمًا. في هذه المقالة ، ستتعلم كيفية اختيار خلاط لمنزلك 2025 العام والشركة الأفضل ، ما الذي تبحث عنه عند الشراء ، وما هي الخصائص والوظائف التي يجب أن تكون عليها.
ما هي أنواع الخلاطات الموجودة
هناك أربعة أنواع من الخلاطات:
- الخلاطات العادية
- الخلاطات - غلاية مزدوجة
- خلاطات تقطيع
- الخلاطات العالمية
دعنا نلقي نظرة فاحصة على كل عرض حتى تعرف بالضبط الخلاط الأفضل لمنزلك. (انظر أيضًا: ما هو الخلاط وما هو الغرض منه )
الخلاطات العادية - الخيار "الأقدم" والأكثر موثوقية ، إذا كنت تستخدمه ، مع مراعاة القيود المفروضة على صلابة المنتجات. باستخدام مثل هذا الجهاز ، يمكنك خفق الكوكتيلات وطحن الخضار المسلوقة والفواكه الناعمة وصنع الصلصات والمايونيز. لا يمكن لهذه الأجهزة التغلب على الأطعمة الصلبة أو اللحوم. تصبح الشفرات بسرعة مملة ، وفي أسوأ الحالات ، يحترق المحرك من الجهد الزائد.
ولكن ، مع ذلك ، هذا النوع هو الأكثر شيوعًا. بالنسبة للخضروات النيئة والفواكه الصلبة ، غالبًا ما يستخدم الناس مفرمة اللحم (على سبيل المثال ، لإعداد المقبلات) ، كما يتعلق باللحوم. لكن الخلاط يستخدم فقط لتحويل بعض المكونات إلى معجون (لحم مسلوق ، خضار مسلوقة ، فواكه طرية ، مثل الموز). ولكن ، إذا لم يكن لديك مفرمة لحم ، فمن المنطقي شراء واحدة يمكنها صنع اللحم المفروم وتقطيع الخضار الصلبة.
الخلاطات المزدوجة - شيء جيد جدا للأمهات الشابات. يقوم هذا الجهاز بالبخار أو اللحم على البخار أولاً ، ثم يقوم بتقطيعه مثل الخلاط العادي. يسكب الماء في خزان خاص ، يتم وضع الطعام على الشبكة. في نهاية الطهي ، يتم إزالة الشبكة وتحويل الوعاء إلى خلاط عادي. مريح للغاية. على الرغم من أنه إذا كان لديك بالفعل باخرة ، فستكون مضيعة.
خلاطات تقطيع - مقطعة إلى مكعبات ، ماذا يمكنك أن تقول؟ مثل هذا الخلاط هو حلم أولئك الذين يكرهون قطع البصل باليد ، لكن الحصول على حصادة لبصلتين هو كسول. بالإضافة إلى ذلك ، يقطع إلى شرائح ويقطع المكسرات والجبن الصلب ويقطع الكرنب. ولكن هنا هي الوظائف المعتادة (طحن البطاطس المهروسة) ، ليس لها وهذا هو ناقص كبير. من غير الواضح لماذا كان يطلق عليه بشكل عام الخلاط ، إذا كان في الواقع جهازًا لتقطيع المنتجات. تخلط بين المشتري فقط!
خلاط عالمي - هذا جهاز حتى جهاز! يمكنه فعل كل شيء ، بفضل حقيقة أنه يحتوي على عدة ملحقات قابلة للتبديل في المجموعة: للكوكتيلات والبطاطس المهروسة من المنتجات اللينة ، للحوم المفرومة ، لقطع مختلفة وحتى لتقطيع الثلج وطحن حبوب القهوة. بالطبع سعره يلدغ. ولكن ، إذا لم يكن لديك الوقت الكافي للحصول على كتلة من معدات المطبخ ، فمن المنطقي أن تأخذ مثل هذا الخلاط. غسلها أسهل بكثير من الحصاد المشترك ، وهذا عامل مهم يجب أخذه في الاعتبار.
أنظر أيضا - أفضل 10 خلاطات 140 $ آراء العملاء
أنواع الخلاط
بالإضافة إلى الأنواع ، تختلف الخلاطات أيضًا في التعديلات ، التي نقترح النظر فيها: (انظر أيضًا: تصنيف أفضل الخلاطات 2025 من السنة )
- غاطسة
- ثابت
- مشترك
خلاط يدوي - مصنوعة على شكل مقبض طويل مع فوهة قابلة للإزالة. تختلف السكاكين الموجودة فيه حسب نوع الخلاط. تم استكمالها بزجاج عالي للطحن. ولكن ، لا ننصحك بأخذ هذا النوع إذا كنت تريد صنع لحم مفروم أو طحن كمية كبيرة من منتج صلب. سوف تتعب اليد من الوزن. هذا النموذج جيد فقط للطحن السريع للمكونات اللينة.
خلاط ثابت - تبدو صلبة والتكاليف وفقا لذلك. لكنك لست بحاجة إلى حمل أي شيء بين يديك. ولكن ، مرة أخرى: إذا كنت لن تصنع اللحوم المفرومة عليها أو لتجهيز كتلة كبيرة من المنتجات الصلبة ، فإن النفقات الإضافية تكون عديمة الفائدة تمامًا. علاوة على ذلك ، يعد الخلاط اليدوي التقليدي أكثر قدرة على المناورة. يمكن سحقها في أي وعاء ، حتى في كوب ، حتى في قدر ، وأي حجم. ولكن في حالة ثابتة ، لن تعمل على طحن مائة جرام من المنتج: ستلصق ببساطة على جدران الوعاء. ( أنظر أيضا: كيفية استخدام الخلاط )
خلاط مدمج - الخيار الأفضل. يمكن إزالة الخلاط واستخدامه بشكل منفصل ، أو يمكن تجميعه عن طريق الطحن في وعاء خاص به. بالطبع ، هذا الجهاز أيضًا أكثر تكلفة من الغواصة التقليدية ومن المنطقي أن تأخذه فقط إذا كان لديه فوهات قابلة للتبديل لأنواع مختلفة من القطع.
الحالة: أيهما أفضل
تأتي الخلاطات من المعدن والبلاستيك ومختلطة.
حافظة بلاستيكية - الخيار الأكثر اقتصادية ، لكنهم لن يتمكنوا من طحن الحساء الساخن في البطاطس المهروسة ، وسوف يتشوه ويتصدع بمرور الوقت. لذلك ، لا ننصحك بأخذها ، خاصة إذا لم تكن الشركة المصنعة معروفة جدًا.
لكن البلاستيك الإضافي هو أن هذه الحالة خفيفة للغاية ولن تتعب اليد من إبقائها على الوزن (بطبيعة الحال ، هذا ينطبق على الخلاطات الغاطسة ، لأن هذه ميزة غير ذات صلة ثابتة).
حالة المعادن - مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يبدو باهظ الثمن وسهل التنظيف ودائم. ولكن عليك أن تضع في اعتبارك أنها أثقل وتكلف أكثر بكثير. إذا لم تكن مقيدة في الأموال ، فيمكنك شراء هذا ، وهو خيار جيد.
السكن المشترك - الجزء العلوي على مقبض البلاستيك والجزء القابل للإزالة من المعدن. في رأينا ، هذا هو الخيار الأفضل. عملي وخفيف الوزن وأكثر أو أقل بأسعار معقولة.
الوعاء: أيهما تختار
يأتي من:
- بلاستيك
- زجاج
- معدن
- المواد المركبة
مزايا البلاستيك واضحة - الرخص. ولكن ، بعد بضع سنوات ، يصبح الوعاء غائمًا ، ومغطى بالشقوق الصغيرة ، ويتحول إلى اللون الأصفر ولا يبدو أكثر نضارة. ويمكن أن تنفجر إذا سقطت دون جدوى.
يحتفظ الوعاء الزجاجي أو المركب بمظهره لسنوات عديدة ، ما لم ينكسر. حسنًا ، إذا حدث هذا في السنوات القليلة القادمة ، حتى لا يتوقف إصدار هذه النماذج. وإذا لم يكن هناك بالفعل مثل هذه الأوعية؟
لذلك ، الخيار الأفضل هو الفولاذ المقاوم للصدأ. على الرغم من أنه غير مرئي من الخارج في حالة المنتج ، فإنه سيخدمك طوال حياتك.
ما الذي تبحث عنه عند الشراء
- من المستحسن أن يحتوي الوعاء على صنبور: إنه أكثر ملاءمة لتصريف الخليط النهائي
- يجب أن يكون زر الطاقة من المطاط واللين ، لذا فهو أكثر ملاءمة
- في النماذج الثابتة والمدمجة ، ستكون وظيفة التنظيف الذاتي مفيدة
- أيضا ، يجب أن يكون للخلاط الجيد حماية من الحرارة الزائدة وحماية من ارتفاعات الطاقة.
- لا نوصي باستخدام الخلاطات الإلكترونية. الميكانيكية أقل تكلفة وستحتاج إلى إصلاح أقل في كثير من الأحيان وستكلف أقل بكثير من استبدال اللوحة.
الطاقة: ما يمكن التوقف عنده
ما مدى قوة الخلاط؟ كما هو الحال في أي تقنية ، تنطبق القاعدة هنا: كلما زادت الطاقة المقدمة ، كلما كان الجهاز أقوى وأكثر متانة. ليس من الممكن دائمًا حساب الصلابة الآمنة للمنتج ، وإذا كان الخلاط ضعيفًا جدًا ، فقد يكلفك هذا الخطأ محركًا محترقًا. حاول اختيار الخلاط على نموذج أكثر قوة. على الكهرباء ، لن تنكسر ، لأن الخلاط يطحن بسرعة كبيرة.
أنظر أيضا - أعلى عصارات المنزل 2025 من السنة
خيار الخلاط المثالي
إذا تمكنت من العثور على مثل هذا الخلاط - خذها دون تردد! ومع ذلك ، لم نجد هذا حتى الآن. ولكن فجأة؟
- قوة عالية
- حالة - مدمجة (الجزء العلوي من البلاستيك والجزء السفلي من المعدن)
- عرض - عالمي (ولكن مع إمكانية شراء مرفقات مختلفة بشكل منفصل)
- النوع - مدمج (يمكن مزجه يدويًا وفي الوعاء)
- وعاء - ستنلس ستيل بأنف
- وظيفة التنظيف الذاتي - نعم
- وظيفة الحماية ضد الحرارة الزائدة - هي
لماذا يفضل المصنعون إعطاء الفوائد شيئًا فشيئًا؟ حسنًا ، لماذا يجب أن يطلقوا مثل هذا الجهاز؟
أنظر أيضا - إصلاح خلاط DIY: إصلاح الأعطال
تصنيف أفضل الشركات - الشركات المصنعة للخلاطات 2019
- براون
- فيليبس
- مولينكس
- بوش
- كينوود
- زيلمر
لا يوجد شيء أفضل من هذه الشركات. كل واحد منهم ينتج تعديلات مختلفة للخلاطات لكل ذوق وميزانية. الخيارات الصينية المختلفة وغير المكلفة قصيرة الأجل وليست أرخص بكثير.
أنت الآن مؤسس نظريًا بما يكفي وتعرف كيفية اختيار الخلاط المناسب لمنزلك 2025 عام. تسوق سعيد!
أنظر أيضا:
