من أجل طهي طعام لذيذ وجميل في المنزل ، وفرت التكنولوجيا الحديثة جميع الشروط اللازمة. قبل 10-15 سنة أخرى حول صنع كوكتيل في المنزل وغير وارد. اليوم ، هذا هو الإجراء القياسي "صباح الخير". وكل ذلك بفضل جهاز رائع مثل الخلاط. دعونا نكتشف كيفية استخدام الخلاط والاستمتاع بعملية الطهي ، بغض النظر عن الظروف.
كيفية استخدام الخلاط الثابت
تهانينا! اشتريت خلاط. الآن افتح الصندوق وافحص المحتويات بعناية. انظر كيف يبدو جهازك. ما نوع جهاز التكسير والجلد الذي تفضله؟
خلاط ثابت. يمكن أن يسمى هذا الجهاز بأمان الاكتفاء الذاتي. عمليا لا يوجد عيوب فيه. حسنا ، ربما حجم الوعاء المحدود. يمكنك ببساطة وضعه على الطاولة ، وتوصيل القابس بالشبكة الكهربائية ، وتحميل المنتجات (المكعبات سابقًا) ، والضغط على الزر ومراقبة العملية.
إن استخدام هذا النوع من الوحدات لا يجلب سوى المتعة. ولكن هناك بعض الأشياء المحظورة تمامًا ، وهي:
- أفرغ الخلاط أو حمّله. لا ترمي قطعتين من اللحم في الأسفل ولا تحشو الوحدة تحت الغطاء.
- قم بتحميل المنتجات الساخنة في وعاء بلاستيكي للخفق / السحق ، لأن الوعاء سيصبح غير قابل للاستخدام بسرعة.
- اترك الغطاء مفتوحًا أثناء تشغيل الوحدة. نعم ، وهذا يحدث. وتبقى عواقب هذا الخطأ على الجدران والأرضية وحتى السقف. ولا يزال عليك القضاء عليهم.
قبل البدء في استخدام الوحدة ، تأكد من قراءة التعليمات. أمضيت 10 دقائق من الوقت في توفير المفاجآت غير السارة.
أنظر أيضا - ما هو الخلاط وما هو؟
كيفية استخدام الخلاط اليدوي
تم تصميم هذا الجهاز لأولئك الذين يحبون إبقاء كل شيء تحت السيطرة. الشعور بالثقل اللطيف أثناء الطهي وفهم أنه لا توجد تفاصيل تفلت من عينيك هي متعة حقيقية.
حسنًا ، إذا تحدثنا عن أشياء أكثر دنيوية ، فإن الخلاط اليدوي هو شيء عملي. يمكنك العمل معها بأي صفة ومع أي منتجات ، تقريبًا. لا ينصح طحن المكسرات والقهوة والجليد مع وحدة غاطسة. ولكن إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء إلى قاع الوعاء.
كيف تستخدم الوحدة اليدوية؟ بدلاً من ذلك ، اكتب بعض الأسرار.
- عادة ، تم تجهيز الغاطسة بوعاء لمعالجة المنتجات ، ولكن إذا قررت استخدام حاوية مختلفة ، خذ واحدة أعمق. ثم أنت لا تخاف من البقع (ولا مكان بدونها) ، وسوف يستغرق التنظيف وقتًا أقل.
- يجب أن تغطي الأطعمة المصنعة الجزء السفلي من ساق الخلاط.هذا هو الحد الأدنى الذي يمكن جلده / قطعه.
- لا تستخدم الجهاز للتعامل مع الأطعمة الساخنة (يتم إزالته حديثًا من الموقد). دعه يبرد (70 درجة على الأقل) ثم استمر في الطهي.
- قبل خفق معجون الفاكهة ، قم بإزالة البذور من البذور.
- إذا ساورتك الشكوك حول المنتج الذي يجب تطبيق السرعة عليه ، ابدأ بالحد الأدنى وزدها تدريجيًا.
- لا يُنصح باستخدام الخلاط لتحضير البطاطس المهروسة. سوف تتحول إلى طعم.
- يجب على أي مصنع يحترم نفسه أن يكمل الجهاز بمخفق. بالطبع ، لن يتمكن المجموع ، للأسف ، من التغلب على البروتينات لموس (الكتلة الخصبة ، الكثيفة ، الموحدة) ، لكنه سيعد خليطًا أو خليطًا.
كيفية استخدام فوهات الخلاط
غالبًا ما يتم تزويد الخلاطات الغاطسة بفوهات إضافية. وليس من الواضح دائمًا سبب الحاجة إليها وأين يمكن استخدامها. سنشرح.
لذلك ، يتم وضع الفوهة الرئيسية لطحن الخضار والفواكه واللحوم على الساق. بدونه ، في أي مكان ، لأن حصة الأسد من العمل تقع عليه بالضبط. أيضا ، يمكن تضمين الطاحونة في المجموعة - سعة صغيرة (100-150 مل) مع شفرات. وهي مصممة لمعالجة المكسرات والبذور والأطعمة الصلبة الأخرى.
غالبًا ما يزود المصنعون الخلاطات اليدوية بمضرب للخفق. بالطبع ، لن تحصل على مثل هذا التأثير بدءًا من الخلاط ، ولكنك على الأرجح ستتغلب على خليط الفطائر. غالبًا ما تكون الموديلات ذات الأسعار المرتفعة مزودة بملحقات قطع مختلفة ، مما يحول الوحدة المحمولة إلى معالج طعام.
مع الخلاط الثابت قصة أخرى. لن يتغلب على البيض والحد الأقصى الذي يمكنك الحصول عليه في العبوة هو فوهة لتقطيع الثلج. إذا لم يكن كذلك ، فهذا يعني أنه ممنوع منعا باتا معالجة الثلج أو العصير المجمد في الوحدة.
في الواقع ، الجواب على السؤال "كيف تستخدم الخلاط؟" أسهل العثور عليه مما تعتقد. كل ما يهمك هو مكتوب في التعليمات ، والتي تعد جزءًا لا يتجزأ من تكوين أي خلاط. في ذلك ، أشارت الشركة المصنعة إلى جميع ميزات استخدام الوحدة ، والتي ستساعدك على الطهي والحفاظ على الجهاز في حالة عمل لسنوات عديدة.
حسنًا ، ربما هذا كل شيء. حان الوقت لحفظ هذه المقالة في حالة نسيان فجأة كيفية استخدام الخلاط. كل التوفيق ونراك قريبا!
