تحتل البواخر مكانًا خاصًا بين العديد من أجهزة الطهي. ميزتها الرئيسية هي القدرة على الطهي ليس فقط الطعام اللذيذ ، ولكن أيضًا الطعام الصحي. الأطعمة المطهية بالبخار خالية من المواد المسرطنة وتحتفظ بالفيتامينات القصوى ، وهي مهمة للتغذية السليمة والصحية. في هذه الحالة ، لا تحتاج المنتجات إلى التقليب ، أو التقليب ، ولا يجب غسل الجهاز من الدهون المحروقة. لكن معظم البواخر لها أيضًا عيوب - خلط الروائح والعصائر ، بأبعاد ضخمة. أخذ مطورو الشركة البريطانية Morphy Richards في الاعتبار هذه العيوب وأنشأوا جهاز بخار Intellisteam 470006 الأكثر ملاءمة وعقلًا.
مبدأ التشغيل الفريد
الميزة الرئيسية للبخار Morphy Richards هي القدرة على طهي أطباق مختلفة تمامًا في نفس الوقت. تتكون العديد من الغلايات المزدوجة الحديثة من ثلاث طبقات ، حيث يتم معالجة جميع المنتجات ببخار واحد ، ويكون وضع الطهي لها على التوالي هو نفسه. يجب وضع الأطعمة ذات أوقات الطهي المختلفة أو إزالتها بدورها ، مما يخاطر بالحرق من البخار الساخن. يفتح Intellisteam 470006 المزيد من فرص الطهي ، لأن كل من الأقسام الثلاث للغلاية المزدوجة لها مصدر بخار خاص بها وتحكم مستقل تمامًا. هذا توفير كبير للوقت! بدلاً من تبادل الأدوار في الطهي ، كل ما عليك القيام به هو تحميل الطعام في أقسام مختلفة من الباخرة ، وتحديد الوضع المطلوب لكل حجرة ، والحصول على قائمة من ثلاث دورات أسرع ثلاث مرات.
أيضا ، زودت الشركات المصنعة Intellisteam 470006 بوظيفة ذكية ، بفضلها تتمكن الباخرة من حساب درجة الحرارة والوقت المثالي لكل من المقصورات ومزامنة استعدادها. لا حاجة لخلع وجبات جاهزة والقلق من أن شيئًا ما سيبرد ، لأن الجهاز نفسه يتحكم في عملية الطهي ويتأكد من أن المنتجات في جميع الأقسام الثلاث دافئة وعصيرة وجاهزة للأكل في نفس الوقت.
وظائف وضغط
للوهلة الأولى ، تبرز مكواة البخار Intellisteam 470006 لتكوينها المريح ، والذي بفضله أصبح نظام التحكم المستقل في المقصورة ممكنًا. مع البواخر القياسية ، عادة ما يتم تكديس الطبقات فوق بعضها البعض. والنتيجة هي هيكل متعدد المستويات مرهق إلى حد ما ، حيث ليس من السهل العثور على مكان مناسب في المطبخ. لدى Morphy Richards فتحات أفقية لسهولة التخزين. لكن هذا ليس زائد التصميم الأفقي الوحيد.
تعمل حجرات Intellisteam 470006 المستقلة على حل مشكلة خلط العصائر والروائح ، والتي تعد نموذجية للبواخر الرأسية. يمكن أن تتعايش فطائر اللحم واليخنة النباتية وحلويات الحليب بأمان في الغلاية المزدوجة Morphy Richards ، وسيحتفظ كل طبق بطعمه الفريد.
أوضاع الطهي
مع جهاز بخار Intellisteam 470006 ، لا تحتاج إلى التفكير في اختيار وقت الطهي والبحث عن المنتج المناسب في التعليمات ، لأنه يوفر برامج جاهزة لكل نوع من أنواع الطعام. في المجموع ، يدعم الجهاز ثمانية أوضاع للحوم والأسماك والحبوب والخضروات الورقية والمحاصيل الجذرية لغلي البيض وصلصات الطبخ ، بالإضافة إلى وضع التسخين. يتم عرض جميع الأوضاع كرموز بجوار الشاشة الرقمية. عند تحديد برنامج لكل من المقصورات ، يضيء وقت الطهي والرمز المقابل على الشاشة. إذا لزم الأمر ، يمكنك ضبط درجة الحرارة والوقت لوصفاتك الشخصية.
بجانب لوحة التحكم يوجد مؤشر لمستوى الماء. مثل أي باخرة حديثة ، يتمتع جهاز Morphy Richards بحماية ضد الحرارة الزائدة والحماية من التشغيل بدون ماء.
الخصائص الخارجية
المرجل المزدوج Morphy Richards مصنوع من مواد صديقة للبيئة وذات جودة عالية. يتكون الهيكل والمقصورات من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وأغطية المقصورة مصنوعة من الزجاج المقاوم للصدمات. مقابض الأغطية والمقصورات مقاومة للحرارة ولا تسخن أثناء الطهي. صينية البخار والأوعية الإضافية للصلصات والحبوب السائبة مصنوعة من بلاستيك BPA. جميع مكونات الغلاية المزدوجة آمنة للعمل في درجات حرارة عالية ولا تنبعث منها أي مواد ضارة ، يمكنك استخدام غسالة الصحون لغسلها.
بالإضافة إلى الحجم الصغير وسهولة التخزين ، تتميز Intellisteam 470006 بأحجامها. هذه باخرة واسعة للغاية يمكنها استيعاب 6.8 لتر من الطعام. مع ثلاث حجيرات مستقلة ، يمكنها تحضير وجبة كاملة لعدة أشخاص ، كل ذلك في حمل واحد. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الجهاز على فتحة مريحة لإضافة الماء أثناء الطهي ، لذلك لا تحتاج إلى إزالة الأجزاء والاتصال بالبخار الساخن.
فوائد الفيتامينات
يعلم الجميع أن البخار هو الطريقة الأكثر طهارة للطهي ، حيث يتم تخزين معظم الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية في الأطعمة. أيضا ، تحت تأثير البخار ، لا تفقد الأطباق مذاقها الفردي الحي. الخضروات المطهية على البخار والأطباق الجانبية واللحوم أكثر غضًا وعطرية من ، على سبيل المثال ، عند القلي ، ولكنها لا تحتوي على مواد مسرطنة ودهون ضارة ، لأن الزيت لا يستخدم في غلاية مزدوجة. مع البواخر الحديثة مثل Intellisteam 470006 ، يمكنك طهي الطعام ليس فقط ، ولكن أيضًا جعل الوصفات المعقدة والمثيرة للاهتمام تتحقق بأقل جهد. لا يستغرق الأمر سوى القليل من الوقت والماء لإعداد وجبة صحية كاملة.
تلخيصًا ، يمكننا القول أن جهاز بخار Intellisteam 470006 من Morphy Richards هو جهاز عالي الجودة ومتعدد الوظائف مع وظائف فريدة. من الواضح أن تكلفة الغلاية المزدوجة أعلى من الأجهزة القياسية متعددة المستويات ، ولكن هذا لا يمكن أن يعزى إلى السلبيات. من بين المزايا الرئيسية ، تجدر الإشارة إلى:
- ثلاث حجيرات منفصلة للمنتجات ذات التحكم المستقل ، والتي لا تمزج بين العصائر والروائح ؛
- ثمانية أوضاع معدة مسبقًا لطهي جميع أنواع الأطباق ؛
- تصميم أفقي ، بفضله يكون الجهاز مناسبًا للتخزين ؛
- حجم فسيح 6.8 لتر ، مما يتيح لك طهي عدة أطباق في وقت واحد.
