تركز هذه المقالة على مسألة كيفية اختيار موقد الحث 2025 عام. هذا الموضوع وثيق الصلة. على الرغم من ظهور مواقد الحث في السوق المحلية منذ أكثر من 20 عامًا ، إلا أنها نادرًا ما توجد في المطابخ الحديثة. وعبثا. معدل تسخين طباخ التعريفي ليس بأي حال من الأحوال أقل من نظائر الغاز. وكفاءة وسهولة التشغيل أعلى بكثير من تلك الكهربائية. ولكن ما هو موقد الحث للاختيار للمنزل أو المكتب أو الكوخ؟ ما هم وكيف يختلفون عن بعضهم البعض؟ لنتحدث عن هذا بمزيد من التفصيل.
كيف تعمل
قبل أن نتحدث عن أي من لوحات الحث هي الأفضل في الاختيار ، دعنا نفهم مبدأ عملها. يوجد ملف تحريض مصنوع من النحاس تحت اللوحة العلوية للطباخ. هذا هو السبب في أن الموقد يسمى الحث. يقوم الملف المغناطيسي بتوصيل تيار كهربائي ، مما يخلق مجالًا مغناطيسيًا يخترق الغطاء العلوي. تحت تأثير هذا المجال ، يتم توليد التذبذبات الكهرومغناطيسية في أسفل الأطباق الخاصة ، والتي تسبب التسخين.
بالمناسبة ، يظل الفرن باردًا ، لذا يكاد يكون من المستحيل حرقه. في هذه الحالة ، يتم تسخين ذلك الجزء فقط من سطح الحث الذي تقف عليه الأطباق ، أي أن الفرن يضبط تلقائيًا على قطر المقلاة. أيضًا ، لأسباب تتعلق بالسلامة ، من المستحيل تشغيل الموقد إذا لم يكن هناك قدر أو مقلاة عليه ، وهو أمر جيد جدًا لربات البيوت المقتنيات ولكن النسيان.
أنظر أيضا:
- 5 أفضل طباخات Kitfort وفقًا لتعليقات العملاء
- أفضل 5 أفران إندفير وفقًا لمراجعات العملاء
- 8 أفضل طباخات بيكو حسب آراء العملاء
- 9 أفضل طباخات الأحلام حسب آراء العملاء
- 9 أفضل مواقد الطهي وفقًا لمراجعات العملاء
- أفضل 10 مواقد هانسا وفقًا لتعليقات العملاء
إيجابيات وسلبيات أفران الحث
في رأينا ، هذه التقنيات لها صفات إيجابية أكثر بكثير من الصفات السلبية. من بينها ، على سبيل المثال ، هي: (انظر أيضًا: تصنيف أفضل الأسطح الحثية 2025 من السنة )
- استهلاك الطاقة الاقتصادية. يسخن الفرن فقط الجزء الذي تشغله الأطباق ويحافظ على درجة حرارة ثابتة. وبالتالي ، تتم عملية الطهي بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي جميع الطُرز تقريبًا على حماية من زيادة التيار وأجهزة استشعار زيادة التيار.
- سلامة. لا يوجد حريق مفتوح أو طبق ساخن. إذا كان هناك قدر فارغ على الموقد أو لم يكن هناك أي شيء على الإطلاق ، فلن يتم تشغيل الفرن.
- سهولة العناية. حتى إذا هربت محتويات القدر عن طريق الخطأ ، فلن ترى أي دخان ، ولا احتراق ، ولا أبخرة.بعد كل شيء ، يبقى الفرن دافئًا بالكاد ولا يحرق أي شيء. بعد الاستخدام ، ما عليك سوى مسح الفرن بقطعة قماش مبللة.
- ليست هناك حاجة خاصة للتهوية. نظرًا لأن الموقد يسخن المقلاة فقط ، وليس الهواء ، فلا حاجة للتهوية المستمرة.
- سهولة الاستعمال. تقريبا جميع الموديلات 2025 سنوات بسيطة للغاية ومباشرة للعمل. حتى موقد الحث غير مكلفة لديه أوضاع قابلة للتعديل أو حتى تلقائية ، مما يبسط العملية بشكل كبير.
- حجم مضغوط. مواقد الشعلات القائمة بذاتها والموقدين خفيفة وخفيفة للغاية بحيث يمكن اصطحابها معك بسهولة إلى البلد أو وضعها بسهولة حتى في مطبخ صغير جدًا.
من بين الصفات السلبية ، يمكن تمييز ثلاثة فقط:
- سعر مرتفع للغاية.
- الحاجة لشراء أطباق خاصة.
- الرأي الخاطئ بأن المجال المغناطيسي المنبعث من الموقد يؤثر سلبًا على صحة الإنسان.
البيان الأخير لا أساس له على الإطلاق. لقد أثبت العلماء أنه نظرًا لأن المجال الذي تم إنشاؤه منخفض التردد ، فإنه ليس له أي تأثير على رفاهية الإنسان. والمنتجات المحضرة بهذه الطريقة لا تتراكم فيها أي شيء.
أنظر أيضا - اختيار غسالة صحون مدمجة سطح المكتب
المواقد التعريفي: ما هي
هناك 3 أنواع من المواقد التعريفي:
- منضدية
- مدمج؛
- مشترك.
عند اختيار موقد ، يجب عليك أولاً التركيز على احتياجاتك وأبعاد المطبخ. أيهما تفضل؟
مواقد المائدة هي الخيار الأكثر إحكاما. في أغلب الأحيان ، لديهم شعلة واحدة أو اثنتين فقط. ولكن إذا كنت تعيش بمفردك ونادرًا ما تطبخ في المنزل ، فمن الواضح أن هذا الخيار مناسب لك. سيكون مثل هذا الفرن كافياً للزوجين الشباب بدون أطفال.
يعتبر الفرن المدمج بالحجم الكامل خيارًا رائعًا لعائلة مكونة من 4 أفراد أو أكثر أو مطبخ محترف. بالطبع ، هذا الخيار يكلف أكثر قليلاً ، لكن أداء مثل هذا الموقد أعلى بشكل لا مثيل له.
بالنسبة للشقق الحديثة ، يتم توفير تعديل آخر - أسطح مركبة. إذا كانت الأضواء في منزلك غالبًا ما تكون مطفأة ، فمن الحكمة اختيار هذا النوع من موقد الحث. في معظم الأحيان ، يتكون من أربع حلقات: 2 منها تحريضية ، و 2 حلقات عادية ، غاز. وبالتالي ، يمكنك دائمًا التأكد من أن العشاء سيصل في الوقت المحدد.
أنظر أيضا - أيهما أفضل: موقد غاز أو كهربائي
اختيار سطح الحث: ما الذي تبحث عنه
لمساعدتك في اتخاذ القرار الصحيح ، قمنا بتجميع دليل قصير لمساعدتك على إنفاق أموالك بكفاءة أكبر.
وسائط والقوة
لسوء الحظ ، في مواقد الحث لا توجد إمكانية للتحكم في الطاقة بدون خطوات. في هذه العملية ، يمكنك ضبط المفتاح في أي موضع ثابت ، وكذلك تعيين الحد الأدنى أو الأقصى من كثافة العمل. تعتمد الدقة التي يمكنك من خلالها ضبط عملية التسخين والتحكم في نظام درجة الحرارة على عدد هذه المواضع. تقدم الموديلات الأرخص 10-15 وسائط ، بينما توفر الموديلات باهظة الثمن أكثر من 20 وظيفة. ( أنظر أيضا: ما هي القوة المثلى لموقد الحث؟ )
وضع المحموم
بالنسبة لأولئك الذين اعتادوا على العيش بوتيرة سريعة إلى حد ما ، نوصي باختيار موقد بوظيفة التدفئة المكثفة في حالات الطوارئ. لن يتمكن الموقد ، بالطبع ، من العمل في هذا الوضع لفترة طويلة ، ولكن يمكنك غلي الزلابية في حوالي عشر دقائق. من الممكن زيادة الطاقة على المدى القصير بسبب الاحتياطيات الداخلية للجهاز.
شكل موقد
من الأفضل طهي بعض الأطباق على نار مفتوحة. في هذه الحالة ، يتم استخدام أطباق خاصة ذات قاع مستدير. تتم المعالجة الحرارية بسرعة كبيرة ، ولكن في أقصى درجة حرارة. يضطر حاملو مواقد الغاز العادية ، حتى مع الأواني الخاصة ، إلى الاكتفاء بشبه هذه الأطباق.لذلك إذا كنت من محبي المطبخ الشرقي ، فمن الأفضل اختيار موقد حث مزود بمواقد مقعرة كروية خاصة. فقط في هذه الحالة سوف تذوق الأطباق كما تم طهيها على نار حقيقية.
سلامة
كما ذكرنا من قبل ، يكاد يكون من المستحيل أن تحرق نفسك على موقد الحث. ومع ذلك ، هناك خطر آخر هنا. إذا لم تكن حذرًا ، يمكنك إصابة نفسك على الحواف الحادة للسطح الزجاجي. لذلك ، إذا كانت عائلتك لديها أطفال متنقلين و فضوليين للغاية ، فتأكد من حصولك على نموذج ذو زوايا مستديرة. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز بعض الموديلات بحافة معدنية واقية حول المحيط. كما أنها آمنة تمامًا.
الأبعاد
قبل شراء الفرن ، اختر المكان الذي سيتم تثبيته فيه وقم بقياس أقصى أبعاد ممكنة لعملية الشراء المستقبلية. يجب أن يوضع في الاعتبار أنه يجب عدم وضع جهاز الطهي التعريفي بالقرب من الأشياء والأجهزة ذات الأجزاء المعدنية. لذلك يجب وضع الثلاجة وغسالة الصحون والغسالة والفرن والأجهزة الأخرى بعيدًا عنها قدر الإمكان.
القدرة على ضبط درجة حرارتك على كل موقد
تسمح لك العديد من نماذج طباخ التعريفي بتعيين وضع فردي لكل موقد. هذا يسمح لك بطهي ليس فقط طبق واحد ، ولكن عدة أطباق. يستخدم هذا طاقة تسخين مختلفة.
نظام قفل الوضع
تتميز أكثر نماذج سطح الحث "تقدمًا" بوظيفة مثيرة للاهتمام إلى حد ما. يمكنك إيقاف وحدة الحث مؤقتًا لفترة من خلال الضغط على زر واحد فقط. في الوقت نفسه ، سيتذكر الموقد "الذكي" جميع الأوضاع والإعدادات ، وبعد تشغيله مرة أخرى ، سيستمر في العمل كما لو لم يحدث شيء. هذا مريح للغاية عندما تكون بحاجة ماسة لمغادرة المطبخ لفترة قصيرة ولا يوجد أحد لرعاية عملية الطهي.
التحكم في درجة الحرارة
إذا كنت قد اشتريت موقدًا تحريضيًا ، فأنت لم تعد بحاجة إلى التحكم في أن الطبق لا يسخن وتحديد درجة الحرارة بالعين. أجهزة الاستشعار الخاصة ستفعل كل شيء من أجلك. إذا تجاوزت مؤشرات درجة الحرارة المعلمات المحددة ، فسيقرر الموقد بشكل مستقل تقليل طاقة التسخين.
أنظر أيضا - وهو أفضل من موقد كهربائي أو كهربائي
أعلى 3 طباخات التعريفي
لزيادة تسهيل اختيار قرائنا ، قمنا بتجميع تصنيف صغير لأفضل الأسطح الحثية 2025 من السنة للطبخ المنزلي والمهني. نظرًا لموضوعية التصنيفات ، لن نقوم بتوزيع الجوائز ، ولكن ببساطة نقوم بإدراج بعض النماذج القيمة في رأينا.
LEX EVI 640 BL
هذا هو واحد من أرخص الخيارات في السوق لهذه الأجهزة المنزلية. في منافذ البيع بالتجزئة المختلفة ، لا تتجاوز تكلفة مثل هذه اللوحة 250 دولارًا. من المزايا ، يمكن ملاحظة ما يلي:
- تصميم حديث؛
- الشعلات بأقطار مختلفة ؛
- سعر معقول؛
- التحكم باللمس؛
- مؤقت النوم؛
- حماية الطفل (القفل) ؛
- مؤشر الحرارة المتبقية.
مع كل هذه المزايا ، هناك عيب واحد فقط في هذا النموذج - تبقى بصمات الأصابع على السطح. ولكن عند هذا السعر ، فإن هذا العيب ليس ملحوظًا.
أنظر أيضا - فرن كهربائي مدمج: أيهما أفضل للاختيار؟
الكترولوكس اي جي دي - 6576 كرونة نرويجية
هذا النموذج من شركة "Electrolux" مناسب لأولئك الذين يفضلون الاستعداد لجميع مواقف الحياة. اثنان من الشعلات الأربعة في هذا الموديل من الغاز ، لذا يمكنك طهي العشاء حتى في غياب الكهرباء. مسطح الحث EGD - 6576 NOK كان في الصدارة بثقة منذ حوالي عامين ، وهنا السبب:
- تم تجهيز جزء "الغاز" بإشعال كهربائي ومفاتيح كلاسيكية ؛
- يتم التحكم في الجانب التعريفي بواسطة أجهزة الاستشعار ؛
- تم تجهيز النظام بقفل للأطفال وجهاز تحكم في تسرب الغاز ومؤشر تسخين متبقي ؛
- عند صب السائل على سطح الحث ، يتم إيقاف الموقد تلقائيًا ؛
- بالنسبة لأولئك المتسرعين بشكل خاص ، هناك وضع "تعزيز".
يحتوي هذا النموذج أيضًا على عيوب:
- تزداد سخونة المفاتيح الموجودة على جانب "الغاز" ، حيث إنها تقع بالقرب من السطح ؛
- يمكن رؤية أي أوساخ على سطح أسود تمامًا.
أنظر أيضا - اختر غطاء صامت للمطبخ
سيمنز EH645FE17E
وقد فاز سطح الحث هذا بأعلى ثناء من المستخدمين. وفقًا لمراجعات المستهلكين ، يمكن تسميتها بأحد النماذج الأكثر شيوعًا بين الخيارات القياسية.
الإيجابيات:
- تصميم حديث؛
- إطار وقائي أنيق من الفضة ؛
- وضع "تعزيز" ؛
- مؤشر التسخين المتبقي ، قفل التحكم في الأطفال ، إغلاق الأمان عندما يفيض السائل ؛
- السطح قادر على التعرف على وجود الأطباق ؛
- في نهاية عملية الطهي ، يعطي الموقد معلومات حول كمية الطاقة المستهلكة.
مع كل المزايا ، فإن هذا النموذج له بعض العيوب. هم قليلون ، لكنهم مهمون للغاية:
- عند العمل بقوة عالية ، يسمع همهمة قوية ؛
- لا يمكنك ضبط مستوى الطاقة بشكل منفصل لكل لوح تسخين ؛
- يجعل غياب المشابك الخاصة من الصعب على التجمع الذاتي ؛
- تكلفة عالية للغاية.
أنظر أيضا - كيفية تنظيف موقد سيراميك من الشحوم ورواسب الكربون
نأمل حقًا أن تساعدك مقالتنا على فهم كيفية اختيار موقد الحث 2025 من السنة. من المحتمل أن يظهر مساعد مطبخ جديد وحديث في منزلك قريبًا ، ويصبح الطهي سهلاً وممتعًا.
أنظر أيضا:
- أفضل 10 طباخات جورينيه وفقًا لمراجعات العملاء
- أفضل 10 طباخات دي لوكس وفقًا لمراجعات العملاء
- أفضل 10 طباخات GEFEST وفقًا لتعليقات العملاء
- 11 أفضل مواقد كهربائية للمنزل
- 12 أفضل طباخات دارينا 2025 من السنة
- 15 أفضل مواقد الغاز حسب العملاء
واو ، لم أكن أعلم حتى عن المواقد الحثية ذات الحواف الحادة (مقال مفيد للغاية ، يمكنك أن ترى أن الشخص يفهم. لقد كنت أستخدم موقد الحث لمدة ثلاث سنوات (نقطة ساخنة) ، أشعر أنني لم أجرب جميع الوظائف بعد ..)) ولكن بشكل عام ، الشيء مريح للغاية ، لي على الغاز الآن طهي بطريقة أو بأخرى ليس صحيحا!