عصارة الفواكه والخضروات الصلبة ملزمة ببساطة بالوقوف في كل مطبخ ، حيث يتم الاحتفاظ بعصائر طازجة بتقدير كبير. مثل هذا المشروب هو مخزن للفيتامينات والعناصر الغذائية والعناصر النزرة للبالغين والأطفال. إعداد عصير لذيذ وصحي في دقائق سيساعد جهاز قوي وعملي. إذا لم يكن لديك مثل هذه العصارة بعد ، فسوف تكشف مقالتنا عن أسرار اختيار مساعد فعال في إعداد العصير من التفاح والكمثرى والقرع والجزر ، إلخ.
الجهاز ومبدأ التشغيل
عصارة للخضروات والفواكه الصلبة - تيتانيوم حقيقي! تعامل مع الفواكه الكاملة (التفاح والكمثرى) والخضروات الصلبة والألياف (البنجر ، اللفت ، الجزر ، اليقطين ، إلخ). لا يمكن قطع التفاح والكمثرى إلى قطع ، وليس تقشير وبذور عباد الشمس. تقوم أولاً بمعالجة الفاكهة الكاملة ، ثم تفصل الكتلة الناتجة ، وتفصل العصير اللذيذ عن اللب ، وكعكة الزيت ، والرواسب. حتى أن بعض الموديلات تقطع الرغوة ، و "لهواة من ذوي الخبرة" - هذه ميزة كبيرة للجهاز. لكننا سنتحدث عن ذلك بعد ذلك بقليل.
رتبت بطريقة تجعل السرعة واللف مفصولة بسبب السرعة العالية للثورات ، ويتدفق العصير إلى الحاوية ، وتبقى الكعكة والمخلفات في الفاصل. هناك نوعان من العصارات القادرة على معالجة المنتجات الصلبة والصلبة - مع فاصل مخروطي واسطواني. أكثر النماذج إنتاجية هي تلك التي تحتوي على فاصل أسطواني ، حيث يتم فصل حوالي 90 ٪ أو أكثر من العصير من اللب. ومع ذلك ، فإن النماذج ذات الفاصل على شكل مخروطي تكون أكثر ملاءمة ، لأن شكل الفاصل يسمح بعدم انتشار النفايات عبر جميع الجدران ، ولكن يتم جمعها في حاوية خاصة. ولكن ، يجب أن تكون مستعدًا لحقيقة أنه في هذه النفايات نفسها ستحتوي على حوالي 25-35 ٪ من العصير.
أنظر أيضا - أفضل 10 مجففات (مجففات) للفواكه والخضروات وفقًا لتعليقات المستخدمين
كيف تشتري جهاز فعال حقا؟
عند شراء أي جهاز ، المظهر ، السعر ، المعلمات التقنية ، الوظائف ، تأتي في المقدمة. إذا كنت ترغب في شراء عصارة جيدة ومنتجة وطويلة الأمد للخضروات الصلبة ، فتأكد من الانتباه إلى:
- قوة الجهاز ؛
- مدة العمل؛
- سرعة الطرد المركزي.
كلما زادت قوة الجهاز - كلما كان أسرع وأفضل سيتعامل مع المنتجات الصلبة. القوة العالية هي مفتاح الدوران السريع عالي الجودة. ولكن ليس دائمًا شراء أقوى منزل نموذجي هو خيار جيد.سوف تكون قادرًا على تقدير مزايا شراء الأداء العالي بالكامل فقط إذا قمت بتحميله باستمرار إلى أقصى حد. ولهذا ، يجب عليك استخدام الجهاز لمعالجة حصادك الوفي أو خلال فترة الحصاد المكثف لفصل الشتاء. إذا كان الهدف هو كوب أو كأسين من العصير من وقت لآخر ، فلن تحتاج إلى دفع مبالغ زائدة للحصول على الطاقة.
راقب بعناية مقدار الوقت المستغرق للضغط على العصير. لا يزال الأمر لا يستحق تسخين محرك العصارة ذات الجودة العالية للعلامة التجارية لفترة طويلة جدًا - سيؤدي هذا العلاج إلى فشل الجهاز بشكل أسرع. أثناء العمل ، يجب أن تعطي الفرصة "لتهدئة". خلال هذا الوقت ، يمكنك مسح فاصل النفايات لزيادة نقاء العصير الذي تم الحصول عليه وتسهيل تنظيف الجهاز بعد اكتمال الدوران.
السرعة هي أيضًا مؤشر مهم. في المتوسط ، هذا الرقم هو 7-8 آلاف دورة في الدقيقة. يمكنك شراء موديل بسرعة دوران تصل إلى 10 آلاف دورة في الدقيقة. ولكن دعنا نخبرك بسر صغير ، فليست كل الخضار والفواكه بحاجة إلى مثل هذا "الدوران" المكثف. بعض المنتجات تنفصل بسهولة عن العصير بسرعات منخفضة ، لذلك في هذه الحالة ، فإن مبدأ الاختيار - "كلما كان المؤشر أعلى ، كان أفضل" - ليس عادلاً تمامًا.
تأكد من أن النموذج الذي تختاره يحتوي على مصفاة عصير من الفولاذ المقاوم للصدأ. ثم لن يكون للعصير طعم معدني ، ولن يغمق الجهاز نفسه بمرور الوقت.
يمكن أن تكون معايير الاختيار المساعدة مؤشرات مثل المعدات والوظائف الإضافية والعديد من طرق التشغيل. يجب أن تتضمن المجموعة أداة دفع للمنتجات ، لأنه بغض النظر عن مدى اتساع الرقبة ، لا يزال الحذر لا يؤذي ، خاصة أصابعك!
لقد ذكرنا بالفعل قطع الرغوة. بالنسبة لأولئك الذين يصنعون عصير التفاح غالبًا ، لا توجد حاجة إلى كلمات إضافية. بالنسبة لأولئك الذين يكتشفون فقط فوائد شرب عصير التفاح الطازج في وجباتهم الغذائية ، نلاحظ أن الرغوة هي إلى حد كبير عائق للاستمتاع بالتوحيد والشفافية. يساعد قاطع الرغوة على زيادة الإنتاجية والحصول على كوب من عصير واضح ونظيف ، وليس هواء بنكهة التفاح.
وأيضًا ، من الملائم جدًا استخدام عصارة ذات أرجل كأس شفط. يمكنك أن تكون هادئًا ولا تقلق من انزلاق الجهاز على الطاولة أثناء التشغيل.
أنظر أيضا - تصنيف أفضل قطاعات الخضار حسب مراجعات العملاء
المميزات والعيوب
مصدر القلق الرئيسي الذي تثيره عصارة الخضار والفواكه الصلبة هو ما إذا كانت عملية تستغرق وقتًا طويلاً؟ بعد كل شيء ، للحصول على كوب من العصير ، تحتاج إلى تجميع جهاز كبير وثقيل إلى حد ما ، وإعداد منتجات للعصير (غسل ، تقشير ، تقشير قشر غير صالح للأكل) ، ثم غسل ، تفكيك وتجفيف مكونات العصارة.
تقلل الأجهزة الحديثة بشكل كبير من الوقت الذي تستغرقه الأعمال المنزلية المختلفة ، بما في ذلك طهي الطعام بشكل عام وعصير طازج بشكل خاص. العصائر عالية الجودة ليست فقط "مجمعة بحسن نية" ، ولكنها تتطلب الحد الأدنى من التدخل في عملية العمل ومتواضع للغاية في الرعاية. تذكر أنك لم تعد بحاجة إلى تقشير وقطع التفاح والكمثرى؟ ما الذي يمكنك اختيار نموذج به تغذية تلقائية للمنتج ، والعديد من أوضاع التشغيل للمنتجات ذات البنية المختلفة وحتى مع حاوية نفايات منفصلة؟ سرعة إعداد المشروبات عالية جدًا والجهاز يسهل ترتيبه بعد الاستخدام.
ولكن ، وظيفة وكفاءة العصارات الحديثة أعلى وأعلى كل عام. بمجرد شرائها ، يمكن للعصارة أن تخدمك بإخلاص لسنوات عديدة على التوالي ، مما يسعد أسرتك باستمرار بمشروب لذيذ وصحي. لن يستغرق صنع العصير الكثير من الوقت ولن يأخذك الكثير من الطاقة! حسنًا ، يمكن للجميع الشعور بفوائد الاستخدام المنتظم للعصائر الطازجة حديثًا في غضون 10-20 يومًا!
بالإضافة إلى ذلك ، يعمل مصنعو المعدات باستمرار على مشكلة الضوضاء المفرطة أثناء استخراج العصير. تم بالفعل استكمال العديد من الأجهزة بنظام امتصاص الصوت ، مما يزيد من متعة استخدام هذه العصارة عدة مرات.
نقطة منفصلة هي نظام الأمان - الحماية من الحرارة الزائدة وقفل التحكم في حالة التجميع غير المناسب ووجود رقبة عريضة للمنتجات ودافعة. حسنًا ، حول المظهر والأسلوب والتصميم ، لا يمكنك التحدث!
أنظر أيضا - اختيار مجفف الفواكه والخضروات الكهربائية لمنزلك
ميزات إضافية
بالطبع ، يريد الجميع الحصول على نوع عالمي من العصارة ، ولكن يعتقد أنه من الأفضل اختيار جهاز اعتمادًا على المنتجات المصنعة - للبنجر والجزر والطماطم والمشمش والرمان والعنب والتفاح والحمضيات.
لذلك ، اتضح ، عليك أن تنفق المال على العديد من العصارات؟ وإذا لم يكن مطبخك كبيرًا كما تريد ، أين يجب عليك تخزين هذه العصارات؟
لكي لا تضيع ميزانية الأسرة وتكدس المطبخ بأجهزة غير ضرورية ، ما عليك سوى العثور على نموذج بعدة أوضاع تشغيل ، والتي ستختلف في مدة وشدة الدوران. تذكر ، لقد قلنا بالفعل أن المعالجة عالية الجودة للمنتجات ذات الصلابة والنعومة المختلفة ممكنة بسرعات دوران مختلفة. إذا كانت عصارتك للخضروات أو الفاكهة الصلبة مكملة بعدة أوضاع للتشغيل ، يمكنك عصر العصير من المشمش الناعم والخوخ والطماطم والحمضيات أو التفاح الصلب والجزر بدون فقد. حتى القرع القاسي الليفي أو البنجر أو الفجل سيكون قادرًا على تجديد جسمك بالمواد المغذية المفيدة دون أي مشاكل.
فى الختام
اختيار عصارة عالية الجودة تلبي جميع المتطلبات ليست صعبة للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يقوم مصنعو الأجهزة المنزلية بتوسيع تشكيلة منتجاتهم باستمرار بحثًا عن كل عميل ، لكل نزوة ورغبة من المعجبين بهم. حدد الأهداف التي تحتاج إليها عصارة ، واقرأ مراجعات العملاء ومواصفات المنتج. قارن النماذج المختلفة ، وطرح الأسئلة على الاستشاريين وحدد! إن العصير الطازج اللذيذ والصحي سهل للغاية إذا قدمت مساعدتكم مع عصارة موثوقة وعملية للخضروات والفواكه الصلبة.
أنظر أيضا - كيفية اختيار عصارة دوارة
