لا تستطيع قضاء الكثير من الوقت في المطبخ؟ ولكن في نفس الوقت تريد إرضاء نفسك وأسرتك بمجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة؟ هناك حل - فقط اشترِ لنفسك مساعدًا إلكترونيًا موثوقًا ومتعدد الوظائف - سنخبرك بكيفية اختيار وعاء من الفخار للمنزل في 2025 العام ، لذلك تولت مسؤولياتك الطهوية اليومية.
اختيار طباخ بطيء جيد ليس صعبًا على الإطلاق. سنساعدك على ألا تضيع في مجموعة متنوعة من النماذج والمصنعين ، ونخبرك عن كل شيء يجب مراعاته عند شراء هذا الجهاز المدروس والملائم. المواصفات والوظائف والمعدات - كل هذا سيساعدك في الاختيار. كيفية اختيار طباخ بطيء للمنزل؟ قم بموازنة جميع إيجابيات وسلبيات استخدام هذا الجهاز ، بالإضافة إلى تحديد مقدار العمل الذي أنت على استعداد أن تعهد به إلى الطباخ البطيء. من تفضيلاتك في الطهي ، سيعتمد اختيار هذا النموذج أو ذاك بشكل أساسي. ولكن دعونا نتحدث عن كل شيء بالترتيب!
الجهاز ومبدأ تشغيل الجهاز
طباخ بطيء هو جهاز حديث ومتعدد الاستخدامات يسمح لك بطهي طبق واحد في كل مرة ، مع تدخل بشري قليل أو بدون تدخل بشري. يكفي وضع المكونات اللازمة ، وتحديد وضع وتشغيل الجهاز. في نهاية العمل ، سيتم إيقاف تشغيل جهاز الطهي المتعدد ، كما تم الإشارة إليه بواسطة إشارة صوتية. في بعض الموديلات ، إذا لم تفتح القدر البطيء على الفور وتبدأ في تناول الطعام ، يتم تنشيط وظيفة الحفاظ على الطعام ساخنًا. هذا مناسب إذا لم يكن لديك أنت أو أي شخص من عائلتك وقت لتناول الغداء أو العشاء - سيكون الطعام طازجًا وساخنًا عند وصولك ويمكنك الجلوس على الفور على الطاولة.
من الناحية الهيكلية ، فإن الأواني الفخارية المنزلية عبارة عن أوعية طهي محاطة بجسم معزول حرارياً. بين الوعاء وغلاف الجهاز توجد عناصر تسخين - عناصر تسخين مسؤولة عن توريد منتجات الحرارة والطهي.
ترتفع درجة الحرارة داخل جهاز الطهي المتعدد تدريجياً. بالتوازي مع هذا ، يرتفع الضغط. بفضل مجموعة مختصة من هذه العوامل ، فإن الطعام في طباخ متعدد الطهي سريع بما يكفي ، في حين أنه لا يحترق ، لا ينهار ويحافظ على جميع المواد المفيدة والفيتامينات ومجموعة معقدة من العناصر الدقيقة والكلي. لا يوجد زيت أو كوليسترول أو مواد مسرطنة - بشكل أساسي ، يتم تبخير المنتجات ، أو يمكن طهيها أو طهيها أو خبزها. أي أن أجهزة الطهي المتعدد تعد وسيلة فعالة للحفاظ على نمط حياة صحي.
على الرغم من أن هذا أكثر من مجرد غلاية مزدوجة.في الواقع ، يمكن لأجهزة الطهي المتعدد أن تقوم بالكثير - القلي ، الحساء ، الغليان ، إلخ.
أنظر أيضا - ما هي وظيفة الطهي المتعدد في طباخ متعدد؟
المميزات والعيوب
كيف تختار طباخًا متعددًا بحيث لا يجمع الغبار على الرف؟ قبل الشروع في التوصيات ، سنحاول التحدث بموضوعية عن إيجابيات وسلبيات استخدام مثل هذا الجهاز في الحياة اليومية. أولا عن الخير.
- يتم تقليل تدخلك في عملية إعداد الغداء أو العشاء.
- ليس هناك حاجة إلى معرفة تكنولوجية خاصة أو مواهب طهي - حتى المبتدئ في المطبخ يمكن أن يتأقلم بسهولة مع إعداد الأطباق من كتاب الوصفات ، الذي يتم بيعه مع الطباخ المتعدد المحدد.
- كما ذكرنا سابقًا ، يعد جهاز الطهي المتعدد طعامًا صحيًا ، بالإضافة إلى الدخان والبخار وتعقيمه ، وصنع الزبادي ، والمقلي ، ويساعد على إنشاء أطباق بسيطة ومعقدة متعددة المكونات.
- إنه اقتصادي للغاية ، وسيكلف تشغيله أقل من استخدام موقد.
- أجهزة الطهي المتعدد مدمجة ومتنقلة ، وتشغل مساحة صغيرة ، وإذا لزم الأمر ، يمكن إعادة ترتيبها بسهولة أو حتى نقلها من مكان إلى آخر ، من المطبخ إلى المطبخ. أنها لا تتطلب أي أذونات وتركيب واتصالات.
- ستتمكن كل من ربة بيت شابة وطالب أو عديم الخبرة من استخدام طباخ بطيء ويشعر وكأنه طاه ماهر. الأطباق ، مع الاستخدام الصحيح لأوضاع الجهاز ، تعمل دائمًا! الأرز غير المطبوخ أو المحروق ، العجين الخام ، اللحم القاسي ، البطاطا الممدودة - كل هذا في الماضي.
ولكن هناك فروق دقيقة:
- يمكنك طهي طبق واحد فقط في كل مرة وسيستغرق الأمر الكثير من الوقت. لذلك ، من غير المحتمل أن تكون قادرًا على معرفة غداء أو عشاء سريع - يجب التخطيط لكل شيء مقدمًا ، بهامش زمني.
- أيضًا ، يجب أن تفكر بعناية في التجارب على طرق وطرق طهي أطباق جديدة ومبتكرة - وليس دائمًا الوصفات أو النصائح التي يتم ابتكارها من الصديقات مناسبة لجهازك.
وربما هذا كل شيء. قد يشعر البعض بالخوف من السعر المرتفع لأجهزة الطهي المتعدد المتقدمة ذات الوظائف الواسعة ، ولكن إذا قمت بحساب تكلفة تشغيل موقد غاز أو كهربائي ، بالإضافة إلى الوقت والجهد الذي ننفقه عليه ، فإن اختيار جهاز الطهي المتعدد يصبح واضحًا.
هل اقنعناك؟ ثم دعونا نبدأ في الاختيار!
أنظر أيضا - ضرر الطبخ المتعدد لشخص: أسطورة أم حقيقة؟
اختيار جهاز طبخ متعدد حسب الخصائص التقنية
يجدر اختيار جهاز طبخ متعدد وفقًا لمعايير الطاقة والسعة ، وأيضًا بالنظر في المواد التي يصنع منها الجهاز نفسه وميزات التصميم.
- موقع عناصر التسخين. لا تطارد الرخصه واشترِ طباخًا بطيئًا ، حيث يوجد السخان في قاع وعاء الطهي. لا يضمن هذا الجهاز التحضير المنتظم والسريع للمنتجات. غالبًا ما يكون لدى نماذج فئة السعر المتوسط موضعًا أقل وأفقًا لعناصر التسخين ، ولكن يعتبر "التسخين ثلاثي الأبعاد" هو الأمثل: من أعلى الوعاء وجانبه وأسفله.
- قوة. تشغيل هذا المؤشر من 300 واط إلى 2 كيلو واط. كلما زادت القوة ، قل الوقت الذي تستغرقه لإعداد وجبة. بالنسبة لعائلة مكونة من 3-4 أشخاص ، من الأفضل اختيار طباخ متعدد لا يقل عن 700 واط. سعة الجهاز 5 لتر وما فوق؟ ابحث عن موديل من 1000 وات.
- سعة أو حجم الوعاء. عند اختيار جهاز طبخ متعدد لهذه المعلمة ، ضع في اعتبارك أنك لن تتمكن من تحضير جزء إضافي بسرعة ، لذا اختر نموذجًا بهامش صغير. لذا ، فإن اثنين أو ثلاثة نماذج لتر مناسبة للعزاب أو الأزواج. إذا كان لديك طفل - قم بشراء وعاء الفخار في 3-4 لتر. غالبًا ما يأتي الضيوف أو تكون محظوظًا من عائلة كبيرة - اختر طباخ بطيء مع وعاء 5-6 لتر.
- المادة التي يصنع منها الوعاء. يمكن أن تكون حاوية الطعام تفلون أو سيراميك أو غير لاصق أو رخام. النماذج الرخيصة لها أوعية غير لاصقة - رخيصة ومبهجة.تفلون - سهل التنظيف ، حتى في غسالة الصحون ، ولكنه عرضة للتلف الميكانيكي. السيراميك أغلى قليلاً ، ولكنه أقوى وأفضل جودة وأكثر ملاءمة للبيئة. رش الرخام هو جديد ، موجود في طباخات متعددة الأغراض باهظة الثمن ونخبة. إنه يضمن التسخين الموحد ، الصيانة السهلة وعمر الخدمة الطويل.
- إدارة - ميكانيكية أو إلكترونية. هذا المعيار مناسب لجميع الأجهزة المنزلية. الميكانيكا - المقابض أو الأزرار - نوع أكثر موثوقية وبسيطة. ومع ذلك ، ستبدو لوحة اللمس أو الأجهزة الإلكترونية الأخرى أكثر أناقة وعصرية. بالطبع ، هناك دائمًا إمكانية حدوث أعطال غير متوقعة ويجب أخذ ذلك في الاعتبار.
- ميزات التصميم. يشمل ذلك وجود أرجل مطاطية بحيث لا ينزلق الجهاز على الطاولة ولا يخدش سطح العمل ، ووجود صينية تنقيط بحيث لا تدخل الرطوبة الزائدة في طبقك ، وطول كافٍ لسلك الطاقة ، بالإضافة إلى حامل للملاعق والمجارف التي تأتي مع المجموعة. إنه مثل هذا الطباخ المتعدد ، الذي يفتخر بوجود كل ما سبق ، سيعتبر مناسبًا وعمليًا.
بالإضافة إلى المؤشرات الفنية ، سيتأثر اختيارك بشكل لا لبس فيه بالوظائف التي يجب أن يؤديها جهاز طبخ منزلي متعدد. وهذا أيضًا معيار لاختيار نموذج جيد وفعال.
أنظر أيضا - وظيفة الطهي المتعدد في جهاز الطهي المتعدد - ما هو؟
الميزات الوظيفية لأجهزة الطهي المتعدد
كقاعدة عامة ، تحتوي أبسط طرازات الطباخ المتعدد على حوالي 6 أوضاع أساسية في المخزون - الطبخ ، الطبخ ، أطباق الألبان ، الحبوب ، الحبوب ، الأطباق السائلة والقلي. بالنسبة لعائلة صغيرة حيث يؤدي وعاء الفخار دورًا مساعدًا لشبكة الأمان - هذا يكفي تمامًا.
إذا كنت ستعهد لمساعدك الإلكتروني بنظام غذائي كامل من منزلك ، فيجب عليك الاستثمار في طباخ متعدد الوظائف بوظائف متقدمة. ستساعدك هذه الأجهزة في:
- خبز المعجنات أو الأطعمة الأخرى ؛
- جعل اللبن الطازج
- تدخين اللحوم والأسماك.
- لطهي أطباق معقدة ومتنوعة مثل بيلاف والحساء والكومبوت والمعكرونة والزلابية ؛
- القلي أو الشواء
- تنفيذ وصفات المؤلف في وضع "متعدد الطباخين".
أي جهاز طهي متعدد ستختار - رخيص وبسيط أو متعدد الوظائف ، مع 10 إلى 30 برنامجًا؟ يعتمد على تخيلاتك وإمكانياتك في الطهي. لا يجب عليك شراء جهاز طهي متعدد الأغراض باهظ الثمن ومتعدد الاستخدامات إذا لم تكن بحاجة إلى استخدام إمكاناته وإنتاجيته الكاملة.
أنظر أيضا - وظائف ومبدأ تشغيل جهاز الطهي المتعدد
ميزات إضافية
يمكن للطبخ المتعدد ، مثل الأم أو الزوجة الحقيقية الرعاية ، أن يسعدك بوجبة إفطار طازجة أو عشاء ساخن. هذه مسؤولية قدرات الجهاز مثل البدء المتأخر ، المؤقت ، التسخين التلقائي ، وضع الحفاظ على درجة الحرارة. هذه "القدرات" هي التي تؤثر بشكل كبير على سعر الجهاز ، ولكن العملية وسهولة الاستخدام أكثر من تغطية وتبرير هذه التكاليف. استفد من الفرصة لتوفير دقائق الصباح الثمينة عند إعداد الإفطار مرة واحدة على الأقل - فقط ضع الطعام في الطهي المتعدد في المساء وأدخل وقت البدء المطلوب ، وفي الصباح - استيقظ على رائحة السميد المسلوق حديثًا أو المخبوزات الساخنة. بهذه الطريقة فقط ستقدر جمال استخدام هذا الجهاز المفيد.
أيضًا ، تحتوي أجهزة الطهي المتعدد الحديثة على:
- الحماية من الأطفال ؛
- الإغلاق التلقائي في حالة ارتفاع درجة الحرارة ؛
- تعقيم؛
- الحفاظ على وضع التشغيل عند انقطاع التيار الكهربائي ؛
- تنبيه صوتي لضعاف البصر.
لذا ، قلنا لك ما الذي تبحث عنه عند اختيار طراز الطباخ المتعدد الذي يناسبك. الآن ، اسمحوا لي أن أقدم لك بعض النصائح المفيدة التي ستجعل من الممكن إطالة عمر الجهاز.
أنظر أيضا - أي مطحنة قهوة هي الأفضل للمنزل
نصائح مفيدة
- انتبه دائمًا إلى جودة الجهاز. تعتبر الوصلات والدرامات الخشنة ، والرائحة القوية للبلاستيك ، والحركة الصعبة أو غير المتساوية للمنظمين أو أزرار التحكم دليلاً على عدم موثوقية جهاز الطهي المتعدد وسوء جودته.
- يجب أن تكون فترة الضمان للجهاز سنة واحدة على الأقل.
- إن وجود مركز خدمة قريب هو إجراء احترازي ذكي!
- أعط الأفضلية لتلك الموديلات التي تحتوي على أوعية ملساء الجدران - مثل هذا الوعاء سيكون من الأسهل غسل بقايا الطعام.
- اسأل أيضًا ما إذا كان بإمكانك شراء وعاء جديد في الطباخ المتعدد المحدد إذا حدث شيء للطبق القديم. سيكون من العار شراء جهاز جديد بسبب حاوية مكسورة أو تالفة.
- غالبًا ما تتحرك - تختار نموذجًا مزودًا بسلك طاقة قابل للفصل - ثم تقل احتمالية تلف نقطة دخول الكبل في الجهاز أثناء النقل التالي.
- احرص دائمًا على غسل جهاز الطهي المتعدد الاستخدامات منزليًا بعد كل وجبة. إذا لم يكن بالإمكان إزالة الغطاء في الجهاز ، فما عليك سوى صب الماء وتشغيل وضع الطهي لمدة 15 دقيقة.
- إذا قررت تنظيف الجهاز من الخارج ، فتأكد من فصله عن مصدر الطاقة ولا تقم بتشغيله حتى يجف تمامًا. من الأفضل مسح جهاز الطهي المتعدد بقطعة قماش مبللة.
اتبع قواعد التشغيل وسيقوم الجهاز المحدد بسداد إليك من خلال خدمة طويلة ومتواصلة.
أنظر أيضا - ما هي الشركة الأفضل لشراء Thermotot - تصنيف أفضل الموديلات 2025 من السنة
أشهر موديلات أجهزة الطهي المتعددة
حسب التقاليد ، قمنا بإعداد تصنيف صغير للطبخ المتعدد 2025 من السنة.
تفتح أفضل 5 موديلات شعبية وفقًا لمشتري الأجهزة المنزلية الصغيرة للمطبخ متعدد الطهي REDMOND RMK-M452... جهاز أنيق وواسع مع وعاء من السيراميك سعة 5 لترات وفرص وافرة. القوة - 860 واط ، والتدفئة ثلاثية الأبعاد ورفع عنصر التسخين يضمنان لك الطعام المقلي اللذيذ ، تمامًا كما هو الحال في المقلاة.
فيليبس HD4737 / 03 يحتوي أيضًا على وعاء سعة 5 لتر ، ولكن بقوة أعلى تبلغ 980 واط. مجموعة متنوعة من الأساليب (اللحوم الهلامية والمعكرونة أو المعكرونة واللبن والبيتزا) والموثوقية والجودة تميز هذا النموذج الخاص عن جميع الأنواع الإلكترونية. كما أن جهاز الطهي المتعدد مجهز بخيارات مثل تأخير البدء ، والمؤقت ، ودعم درجة الحرارة.
طباخات متعددة رخيصة وغير موثوقة - باناسونيك SR-TMH10ATW... حاولت الشركة المصنعة أن تجعل نموذجها بسيطًا للغاية ، ولكنه عملي وعملي. هذا جهاز متعدد الاستخدامات اقتصادي ومضغوط - حجم 2.5 لتر ، 490 واط من الطاقة. بالإضافة إلى ذلك - 5 أوضاع رئيسية ، بداية متأخرة ، الدفء ، طلاء تفلون للوعاء. بالنظر إلى تكلفة الجهاز ، لا يحتوي هذا النموذج على عيوب.
أكثر إنتاجية - قدر الضغط المتعدد مولينكس CE 500E32... السعة - 5 لتر ، الطاقة - 1000 واط ، غطاء وعاء آمن للغسالة صحون. نظام متطور للسلامة والحماية الحرارية ، وظائف كاملة ، تصميم معدني أنيق و الوظيفة "Multipovar".
ريدمون سكايكوك M40S - طباخ ذكي متعدد الوظائف مزود بتقنية التحكم عن بعد. نموذج شائع بين المشترين لعام 2017. في الترسانة - 700 واط من الطاقة ، 5 لترات من الحجم ، وعاء مع طلاء خزفي غير لاصق ، كتاب يحتوي على مجموعة من الوصفات ، الملاعق ، أكواب القياس والمجارف. خصائص مفيدة - الحماية ضد البدء العرضي ، تأخير البدء ، الحفاظ على الدفء ، المؤقت ، متعدد الطهي. أكثر من 17 طريقة للتشغيل ، بسعر منخفض ، وتجميع دقيق - ما الذي تحتاجه أيضًا لميكروويف جيد؟
أنظر أيضا - أفضل مصنعي أجهزة الطهي المتعدد 2025 من السنة
نحن على يقين من أن المراجعة القصيرة التي قمنا بها قد ساعدتك على تعلم كيفية اختيار جهاز طهي متعدد جيد لنفسك أو كهدية لمن تحب. جمعت جميع الموديلات أقصى عدد من المراجعات الإيجابية وهي في أعلى المناصب في شعبية المبيعات. إذا كان شخص ما يقدر بالفعل فوائد استخدام هذا الطباخ المتعدد في مطبخه ، فلماذا لا تنضم إلى هذا العدد من المحظوظين؟
الآن أنت تعرف كيفية اختيار جهاز طهي متعدد لمنزلك 2025 العام ، بحيث يكون منزلك مليئًا دائمًا بالروائح اللذيذة والشهية ، والطاولة مليئة بالأطباق ، ولديك المزيد من الوقت الحر لنفسك ولأحبائك. اختر بحكمة!
أنظر أيضا:
