قل لي ، هل جهاز الطبخ المتعدد ضار بالصحة؟ قرأت مراجعات جيدة عنها على الشبكة وأردت شرائها. لكن أحد الأصدقاء قال إنك تحتاج إلى استخدام جهاز الطهي المتعدد فقط كملاذ أخير ، حيث يتم طهي المنتجات فيه بسرعة كبيرة وبالتالي تفقد معظم الخصائص المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون طلاء الوعاء بعد الاستخدام لفترة طويلة ضارًا. هو كذلك؟من التشكيلة الحديثة للأجهزة المنزلية ، فإن المضيفات الحاليات لديهن كل شيء تقريبًا. يحاول الجميع أيضًا شراء طباخ متعدد. له العديد من الصفات الايجابية ، الاشخاص الذين لا يعرفون كيف يطبخون ، بمساعدة هذا الجهاز يحضرون اطباق رائعة.
يمكن أن يضر طباخ بطيء؟ في هذا الصدد ، هناك العديد من الافتراضات والآراء. على الإنترنت ، المراجعات مليئة بالخصائص الإيجابية ، يشارك الناس وصفات الطبخ باستخدامها. هناك بعض الأمثلة التي تثير سؤال سلامة هذه الأجهزة.
ضرر الطبخ المتعدد: أسطورة أم حقيقة؟
ليس سرا أنه مع المعالجة الحرارية الطويلة ، يتم تدمير معظم الفيتامينات. إذا قارنت طباخًا متعددًا بالطهي على موقد تقليدي ، يجب الانتباه إلى وقت الطهي ، الذي يتم تقليله عدة مرات ، ولا يوجد لهب نار يتسبب في الحرق وارتفاع درجة الحرارة هنا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم تقليل القيمة الغذائية تمامًا ، حيث لا يتم تدمير جميع المواد المفيدة للجسم. الطهي بالغطاء مغلق يمنع وصول الأكسجين الذي يحفز تكسير الفيتامين.
تحتوي بعض الطرازات على أزرار تنظم تحديد الوضع ووقت الطهي. إذا كنت بحاجة إلى تقليل الوقت ، يمكنك شراء طباخ بطيء يسمى طباخ بطيء ، يتطلب مزيدًا من الوقت ، ولكن الطهي في وضع لطيف. ضع في اعتبارك أنه في مثل هذا الجهاز قد يكون هناك أيضًا صانع زبادي ، غلاية مزدوجة.
أنظر أيضا - ما هو أفضل من مجفف هواء أو طباخ متعدد؟
تفلون: المضاربة والحقائق
عند اختيار جهاز طهي متعدد ، يجب الانتباه إلى المواد التي يصنع منها الوعاء. في تشكيلة المتاجر الحالية ، هناك أوعية مطلية من:
- تفلون.
- سيراميك.
يجب إعطاء الأفضلية لطلاء السيراميك أو التفلون. يتطلب تفلون رعاية في رعايته ، وأثار أكثر من مرة أسئلة من جهات تصنيع مختلفة بشأن سلامته ، على الرغم من أنها ظلت مغلقة ، كانت هناك أسباب للنظر فيها. بالإضافة إلى هذه الأوعية ، غالبًا ما نستخدم أطباق الخبز والمقالي وغيرها من العناصر. لهذا السبب ، يبقى اختيار المواد أمرًا شخصيًا وقدرات المشتري.
أنظر أيضا - الشركات المصنعة الأكثر موثوقية للطبخ المتعدد 2025 من السنة
رعاية طباخات متعددة
الاستخدام الصحيح للأجهزة المنزلية هو ضمان لفترة خدمة طويلة.لكي يعمل الجهاز بشكل صحيح ولا يتسبب في ضرر للصحة ، يجب اتباع القواعد التالية:
- بعد الاستخدام ، يجب غسل الوعاء وعناصره الإضافية ؛
- يحظر استخدام منظفات غسيل الصحون العدوانية.
- مشاهدة الوعاء أثناء تشغيله ، لا ينبغي أن يسخن ؛
- استخدام الجانب الناعم من الإسفنج عند الغسيل ، لا فرش.
وعاء الفخار هو جهاز ممتاز يوفر الوقت ويجهز الطعام بعناية. يسمح لك بمراقبة صحتك.
اختر بحكمة ، استخدم بشكل صحيح!
أنظر أيضا - كيفية إزالة الرائحة الكريهة من طباخ متعدد؟
