منذ أن تم اختراع الثلاجة ، أصبحت واحدة من أكثر الأجهزة المنزلية التي لا غنى عنها. من الصعب العثور على عائلة لا تقدر هذه الوحدة الرائعة. تسمح درجة الحرارة المنخفضة في غرف الثلاجة لفترة طويلة بالحفاظ على نضارة المنتجات ، مما يعني توفير ميزانية الأسرة.
ومع ذلك ، سوف تستفيد الثلاجة فقط إذا لوحظ وضع التشغيل الصحيح. لا يزال العديد من الخبراء في مجال تطوير الأجهزة المنزلية يتجادلون حول درجة الحرارة في الثلاجة والمجمد التي ستكون مثالية. من الصعب إلى حد ما إعطاء إجابة دقيقة على هذا السؤال ، لأن كل مصنع يضع قواعده ولوائحه الخاصة بناءً على ميزات التصميم لنموذجه.
لماذا تختلف درجة الحرارة في الثلاجة؟
في المعايير التقنية المستخدمة في هذا المجال ، هناك معايير معينة يتم استخدامها من قبل جميع الشركات المصنعة دون استثناء. وهذا يعني أنه يُسمح للمستهلك بتعديل الوضع في كل من حجرة المجمد والثلاجة ، ولكن ضمن حدود معقولة. لكل ثلاجة درجة حرارتها الدنيا والقصوى ، والتي لا يعمل بعدها المنظم.
لماذا يحدث هذا؟ اتضح أن كل شيء منطقي للغاية. لكل منتج غذائي درجة حرارة تخزينه الخاصة به ، ويمكن للشركة المصنعة ضمان نضارتها فقط إذا لم يتم انتهاك نظام درجة الحرارة. علاوة على ذلك ، يتم توفير درجات حرارة تخزين مختلفة للمنتجات الغذائية المختلفة. على سبيل المثال ، مثل:
- الحليب ومنتجات الألبان (القشدة الحامضة والكفير والجبن والجبن وغيرها) - من +2 إلى +6 درجة مئوية ؛
- البيض - من +2 إلى +4 درجة مئوية ؛
- الخضار النيئة - من +4 إلى +6 درجة مئوية ؛
- الأسماك - من - 4 إلى - 8 درجة مئوية ؛
- لحم - +1 إلى + 3 درجة مئوية (لا تزيد عن 36 ساعة) ؛
- المأكولات البحرية - من -18 إلى -24 درجة مئوية ؛
- النقانق - من +2 إلى +5 درجة مئوية.
بالطبع ، هذه ليست قائمة كاملة. إذا كنت تشك في درجة حرارة تخزين منتج أو آخر ، فقم بدراسة العبوة بعناية. الشركة المصنعة ملزمة برعايتك وتوفير المعلومات اللازمة.
يبدي مصنعو تكنولوجيا التبريد نفس القلق لدى المستهلكين. من أجل تزويد المشتري بفرصة تخزين الطعام وفقًا للمتطلبات ، تحتوي الثلاجات على العديد من مناطق التخزين ، كل منها يخضع لنظام فردي.
أنظر أيضا:
- 7 أفضل ثلاجات Bosch حسب آراء العملاء
- 8 أفضل ثلاجات سامسونج حسب المشترين
- 9 أفضل ثلاجات رخيصة وفقا للعملاء
- أفضل 10 ثلاجات من إل جي وفقًا لمراجعات العملاء
مناطق التخزين حسب درجة الحرارة
الفريزر
اعتمادًا على طراز الثلاجة ، يمكن أن تكون t ˚С في هذه الحجرة من -6 إلى -25 درجة مئوية. يتم استخدام أدنى درجة حرارة في ثلاجة التجميد فقط لتجميد الصدمات. تؤخذ درجة الحرارة المثلى عند -18 درجة مئوية. إنه عدد كبير جدًا من الدرجات التي تعرضها الغالبية العظمى من الشركات المصنعة لتركيبها في المجمدات.
تعتمد درجة الحرارة المحددة في المجمد على ما يتم تخزينه هناك. تحديد أدنى درجة حرارة ممكنة للوحدة بسيط للغاية. في كل ثلاجة تقريبًا ، يتم رسم رقائق الثلج أو النجوم على لوحة التحكم في درجة الحرارة أو في أي مكان آخر. كل منهم يعني مدى 6 درجات. من خلال حساب عدد رقائق الثلج ، يمكنك تحديد أدنى درجة حرارة ممكنة يمكن أن تدعمها ثلاجتك.
منطقة نضارة
هذه المقصورة غير موجودة في كل ثلاجة. وجودها هو ميزة النماذج الأحدث. منطقة النضارة هي مكان خاص في غرفة التبريد المشتركة. هناك ، يتم الحفاظ على درجة حرارة قريبة من الصفر. هذه هي درجة الحرارة المثلى في الثلاجة التي يتم فيها منع تطور الكائنات الحية الدقيقة المختلفة بشكل كبير. وبالتالي ، تستمر المنتجات لفترة أطول.
هناك نوعان من ترتيب "منطقة الحداثة":
- درج متسرب.
- غرفة معزولة منفصلة يتم فيها الحفاظ على درجة حرارة ورطوبة معينة بشكل مستقل. في هذه الحالة ، غالبًا ما تنقسم "منطقة الحداثة" إلى حجرتين أخريين. في أحدهما ، يتم الحفاظ على الرطوبة عند حوالي 55٪ ، وفي الأخرى - 95٪. يستخدم الأول لتخزين الأسماك ، والثاني - الخضروات.
يتم ضبط درجة الحرارة في الجزأين على 0 ... + 1 درجة مئوية. في مثل هذا المنتج ، لا تجمد المنتجات الغذائية تمامًا وتحتفظ بخصائص مفيدة على الإطلاق.
في "منطقة الحداثة" يتم تخزينها عادة:
- الأسماك واللحوم ومنتجات اللحوم شبه المصنعة (لا تزيد عن أسبوع) ؛
- النقانق؛
- أجبان
- أي منتجات ألبان باستثناء الجبن.
- الخضار والفواكه ، باستثناء الطماطم والموز ؛
- خضرة.
أيضا ، يمكن استخدام حجرة الثلاجة هذه لتبريد المشروبات الكحولية وغير الكحولية بسرعة. لكن لا يجب وضع البيرة والكفاس والعصائر الطبيعية هناك. لديهم درجة حرارة تخزين أعلى.
مقصورات أخرى
انتبه للأرفف العلوية ، وكذلك أقرب حجرة إلى "منطقة الحداثة". يتم الحفاظ على نظام درجة الحرارة في هذا الجزء من غرفة الثلاجة في النطاق من + 2 ... + 4 ° درجة مئوية. على هذه الرفوف ، يمكنك وضع البيض والمعجنات والكعك والمنتجات شبه المصنعة ومنتجات الألبان. يمكنك ترك اللحوم والأسماك هنا لمدة لا تزيد عن 36 ساعة.
الرف الأوسط. هنا تتقلب درجة الحرارة العادية عند مستوى + 3 ... 6 درجات مئوية. من الأفضل وضع الحساء والصلصات والوجبات الجاهزة والمنتجات الأخرى في هذا الجزء من الثلاجة.
رف سفلي ومقصورة للخضروات. وفقًا للمعايير ، لا يمكن أن يتجاوز t installed المثبت بشكل صحيح في هذه الحجرة 8 درجات مئوية. ومع ذلك ، في الممارسة العملية هناك عادة +6 درجة مئوية. يمكنك هنا وضع أي عدد من المنتجات التي لن تقوم بتخزينها لفترة طويلة.
أنواع الثلاجات حسب طريقة التنظيم
تختلف جميع وحدات التبريد المنزلية بشكل أساسي في طريقة التحكم فيها. اعتمادًا على النموذج ، يمكن أن تكون منظمات الحرارة إلكترونية وميكانيكية.
- إلكتروني. كل شيء بسيط للغاية. يوجد على اللوحة الأمامية للثلاجة لوحة لمس خاصة. مع ذلك ، يمكنك ضبط درجة الحرارة المطلوبة بشكل صحيح.
- ميكانيكي. يوجد مقبض تبديل ميكانيكي داخل إحدى غرفتي الثلاجة أو كليهما. من خلال تدويره في اتجاه عقارب الساعة أو في الاتجاه المعاكس ، يمكنك ضبط الوضع المطلوب.
إذا لم تكن متأكدًا من درجة الحرارة التي يجب أن تكون في الثلاجة المثبتة في منزلك ، فابحث في جواز سفر المنتج. يتم تسجيل جميع الأوضاع المثلى لنموذجك هناك.
أنظر أيضا - ما هي درجة الحرارة المثلى للمجمد؟
ملامح ظروف درجة الحرارة لنماذج مختلفة من الثلاجات
لا تسمح العديد من موديلات الثلاجات الحديثة بتنظيم وضع تشغيل الثلاجة ومقصورات الفريزر فحسب ، بل أيضًا ضبط درجة الحرارة الخاصة بها لكل رف على حدة.
النماذج التي يتم التحكم فيها إلكترونيًا
Liebherr
يتم التحكم في ثلاجات هذه العلامة التجارية إلكترونيًا ، بالإضافة إلى تنظيم منفصل في حجرة المجمد والثلاجة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي Liebherr على عدة أوضاع خاصة:
- SmartFreeze - تجميد فائق السرعة وعالي الجودة. في هذا الوضع ، يتم تنشيط زيادة تدفق الهواء في حجرة التجميد. هذا يسمح لك بتجميد أكبر قدر ممكن من الطعام الذي تحتاجه المضيفة في وقت قصير.
- CoolPlus - يسمح هذا الوضع للثلاجة بالتكيف مع درجة الحرارة المحيطة. عندما تنخفض درجة حرارة الغرفة ، سيبدأ الضاغط في العمل بشكل متقطع.
ثلاجات ذات تحكم ميكانيكي
اتلانت
تحتوي ثلاجات هذه العلامة التجارية بشكل أساسي على تحكم ميكانيكي. يُقترح هنا تنظيم نظام درجة الحرارة باستخدام مقبض الترموستات ، الذي يحتوي على 7 مواضع. يحدد الموضع "1" أعلى درجة حرارة ، والموضع "7" - الأدنى. إذا قمت بتحريك مقبض الترموستات إلى الرقم "0" ، فسيتم إيقاف تشغيل الضاغط.
جورينيه
مثل ثلاجات ماركة Atlant ، غالبًا ما تحتوي هذه الوحدات على تحكم ميكانيكي. يحتوي مقبض الترموستات هنا على مفتاح سلس من الحد الأقصى إلى الحد الأدنى. يُقترح استخدام الوضع الأول في غرفة ذات درجة حرارة محيطة تقل عن + 16 درجة مئوية. وفي الغرف التي تزيد درجة حرارتها عن 25 درجة ، من الجدير تبديل المنظم إلى الحد الأدنى. يمكن تحديد المبلغ الذي يمكنك المراهنة به بشكل مستقل ، ولكن متوسط المركز يعتبر الأمثل - وضع ECO.
إنديست
نوع آخر من الثلاجة التي يتم التحكم فيها ميكانيكيًا. يحتوي منظم درجة حرارة ثلاجات هذه الشركة على خمس وظائف:
- "1" - درجة حرارة عالية ؛
- "5" هي أدنى درجة مئوية.
ثلاجات بأوضاع تحكم منفصلة
ستينول
تحتوي ثلاجات هذه الشركة على منظمتي حرارة ، مستقلتان عن بعضهما البعض. لكل منهم خمسة مواقع من الأصغر إلى الأكبر. يوجد أيضًا في الفريزر وضع تبريد فائق إضافي.
إل جي
تحتوي معظم الموديلات أيضًا على كاميرات منفصلة للتحكم في درجة الحرارة.
سامسونج
في جميع وحدات علامة سامسونج تقريبًا ، يتم تنظيم درجة الحرارة في حجرة المجمد والثلاجة بشكل منفصل.
- في الثلاجة ، يتم توفير درجة الحرارة في البداية لـ +3 درجة مئوية. إذا كنت ترغب في تغيير الوضع ، فأنت بحاجة إلى الضغط على زر الثلاجة عدد المرات المناسب. نطاق التعديل من +1 إلى +7 درجة مئوية.
- في الفريزر ، يتم ضبط نظام درجة الحرارة بشكل مشابه ، ونطاق التحكم من -14 إلى -25 درجة مئوية. يوجد أيضًا في الفريزر وضع تجميد سريع. يمكن تفعيله لمدة 72 ساعة ، وبعد ذلك تعود الثلاجة إلى الإعدادات الأصلية.
بوش
يتم تنظيم ثلاجات هذه العلامة التجارية تقريبًا بنفس طريقة تنظيم Samsung. بالإضافة إلى ذلك ، هناك وضع "التبريد الفائق". بعد 6 ساعات من التشغيل ، يتم ضبط درجة الحرارة بسلاسة عند +2 درجة.
نستخدم الثلاجة بشكل صحيح
بمجرد تحديد درجة الحرارة المثلى في ثلاجة علامتك التجارية ، ليس من الضروري الوقوف بجانبها مع ميزان حرارة. يتم دعم الوضع المشار إليه في جواز السفر تلقائيًا بواسطة الثلاجة. يشير التغير التلقائي في درجة الحرارة في أي جزء من الثلاجة إلى وجود عطل. لمنع حدوث ذلك ، تحتاج إلى اتباع القواعد البسيطة لاستخدام هذا الجهاز المنزلي:
- لا تضع الأطعمة الساخنة والساخنة في الثلاجة بأي حال من الأحوال. تأكد من انتظار التبريد حتى درجة حرارة الغرفة.
- أغلق أبواب الثلاجة بإحكام ومراقبة جودة الختم المركب حول محيط الأبواب.
- لا تضع الكثير من المنتجات في وقت واحد. يجب تدوير الهواء في الغرفة بحرية.
- حاول تغليف الأطعمة المعبأة في الثلاجة. سيمنع هذا الروائح ويجفف الطعام. من الأفضل استخدام العبوات البلاستيكية أو الزجاجية للتغليف.
أنظر أيضا:
شكرا حسنا
بالنسبة للموهوبين ، يمكنهم الكتابة ، ماكس بارد بقدر الإمكان ، أو العكس ، فهو يزيد من درجة حرارة الثلاجة. حسنًا ، أنا أشقر. وفي تعليمات حرق بلدي لا توجد كلمة باللغة الروسية. وحتى لا توجد صور طبيعية للتجسس.