ربما لا توجد امرأة في العالم لا ترضي أسرتها بالطعام اللذيذ المطبوخ في الفرن. تنظيف الفرن يستهلك الكثير من الوقت مثل الطهي. في الوقت الحالي ، هناك العديد من الطرق التي تسمح لك بتنظيف سطح الفرن جيدًا من الشحوم والأوساخ الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، يقوم العديد من الشركات المصنعة بتجهيز معداتهم بوظيفة مثل التنظيف الذاتي ، والتي يمكن أن تكون من عدة أنواع. في هذه المقالة ، سوف نفحص بالتفصيل وظيفة التنظيف الحفاز للفرن ونخبره ما هو.
ما هو التنقية الحفازة؟
من وجهة النظر العلمية ، التنقية الحفازة هي التحلل الكيميائي للمواد تحت تأثير المحفزات. بكلمات بسيطة ، يتم طلاء سطح الفرن بمينا خاص لامتصاص الدهون مع محفزات الأكسدة في شكل أكاسيد من النحاس أو الكوبالت أو المنغنيز أو ثاني أكسيد السيريوم. يغطي هذا التكوين الجدران الخلفية ، العلوية والجانبية ، في بعض موديلات شفرات المسخن.
مع زيادة درجة الحرارة ، يتم تنشيط المحفز ويسرع أكسدة الدهون المتراكمة على الجدران. بعد الانتهاء من التنقية الحفازة للدهون ، يبقى الرماد والماء فقط.
مهم: التنظيف الحفاز للفرن غير ضار على الإطلاق بصحة الإنسان ولا يؤثر على طعم الأطعمة المطبوخة.
عمر الخدمة لهذا الطلاء هو 5 سنوات تقريبًا ؛ بعد هذه الفترة ، يجب استبدال الجدران. يمكنك معرفة كيفية استبدال الجدران بشكل صحيح من التعليمات ، التي تحتوي على أوصاف تفصيلية لكيفية تنفيذ هذه الإجراءات بنفسك دون الاتصال بأخصائي. تم تجهيز بعض نماذج الأفران بجدران جانبية مزدوجة الجانب ، يوجد فيها مينا بمحفز. يتم ذلك من أجل استبعاد استبدال الجدران: ستحتاج فقط إلى وضعها على الجانب الخلفي.
أنظر أيضا:
- أفضل 6 أفران VECO 2025 من السنة
- 7 أفران Korting الأفضل حسب مراجعات العملاء
- أفضل 8 أفران هانزا 2025 من السنة
- أفضل 8 أفران هوت بوينت أريستون
- أفضل 8 أفران جورينيه
كيفية بدء التنظيف التحفيزي
ليست هناك حاجة للتحضير بشكل خاص للتنظيف الحفاز للفرن - العملية برمتها تتم بدون تدخل بشري ، هذه الطريقة لا تتطلب إطلاق وضع خاص ؛ يتم تفعيلها تلقائيًا أثناء الطهي. 140 درجة مئوية كافية لبدء عملية التنظيف الذاتي ، لتحقيق أقصى تأثير ، من الضروري تسخين الفرن إلى 220-250 درجة مئوية.
بعد الطهي ، ستحتاج إلى مسح الفرن بقطعة قماش لإزالة كل الطعام المتبقي والأوساخ. لاحظ أن هذه التقنية متوفرة في كل من أفران الغاز والكهرباء.
إيجابيات وسلبيات التنظيف التحفيزي
لكل جهاز مزاياه وعيوبه. فكر في إيجابيات وسلبيات التنظيف التحفيزي للفرن.
مزايا:
- سعر معقول؛
- توفير الوقت - لا حاجة لتنظيف الفرن بعد كل استخدام ؛
- توفير الطاقة؛
- يمكنك تركيب الفرن بالقرب من أي نوع من الأثاث - جدرانه لا تسخن كثيرًا ؛
- سهولة التنظيف - يحدث تلقائيًا.
سلبيات:
- عند طهي الأطباق الدهنية ، لن يزيل الفرن على الفور - في هذه الحالة ، يعمل مبدأ التراكم - كلما زاد استخدامك ، كلما كانت النتيجة أفضل ؛
- يجب غسل بعض عناصر الفرن يدويًا ، أي الجدار السفلي وباب الفرن. هذه العناصر غير مطلية بالمينا.
- ليس في جميع الأفران ، فالجدران الجانبية مطلية على كلا الجانبين.
- مدة الاستخدام حوالي 5 سنوات ؛
- الهشاشة - يجب تنظيف المينا حصريًا بإسفنج ومنتجات ناعمة بدون مكونات كاشطة ، وإلا فإنها ستفقد خصائصها.
أنظر أيضا - أفران كهربائية مدمجة: معايير الاختيار الأساسية
في هذه المقالة ، تحدثنا عن ماهية فرن التنظيف الحفاز ودرسنا مزايا وعيوبه. هذه الطريقة لا تساعد فقط على توفير الوقت والطاقة للمرأة ، ولكن أيضًا للحفاظ على مزاجها الجيد.
أنظر أيضا:
