في الوقت الحاضر هناك مجموعة واسعة من آلات الخبز المنزلي. لم يعد هذا عنصرًا فاخرًا ، ولكنه طريقة لتحسين جودة الحياة. يمكن أن تكون صغيرة وكبيرة الحجم (مثل فرن) تختار العديد من ربات البيوت صانعة الخبز من أجل إسعاد الأسرة بالكعك محلي الصنع بأعلى جودة بأقل جهد ووقت.
قد يكون اختيار صانع الخبز أمرًا صعبًا بسبب تنوع وظائف الجهاز. ومع ذلك ، هذه هي أيضًا الميزة الرئيسية لصانعي الخبز الحديث: فهي تجعل من الممكن تجربة إنشاء روائع حقيقية لا يتم تقديمها على رفوف المتاجر القياسية.
كيف يعمل صانع الخبز
بغض النظر عن صانع الخبز الذي تختاره لمنزلك ، فإنها تعمل جميعها وفقًا لمبدأ واحد بسيط: اختر وصفة ، على سبيل المثال ، خبز الجاودار ، وأضف جميع المكونات بالكمية المناسبة ، واضغط على بعض الأزرار وانتظر ، وصنع الخبز محلي الصنع. في هذه الأثناء ، صانع الخبز:
- يعجن العجين.
- يتوقف العجن ، "ترتفع" العجين ، "يناسب" ؛
- تحدث الدفعة الثانية ، تتم إزالة الغازات الزائدة المتراكمة داخل العجين ؛
- يتوقف العجن ، "العجين" يناسب مرة ثانية.
- بمساعدة عناصر تسخين خاصة ، يتم خبز العجين.
لا تحتاج آلة الخبز إلى تدخل بشري ، فإن عملية خبز العجين مؤتمتة بالكامل.
أنظر أيضا - كيفية اختيار صانع كريب كهربائي: ترتيب الأفضل 2025 من السنة
معايير اختيار صانع الخبز
قبل اختيار صانع الخبز للمنزل ، يجب أن تقرر المضيفة ليس فقط حجم الجهاز ، ولكن أيضًا على المجموعة الضرورية من الوظائف. من الضروري أيضًا اختيار الموقع الأمثل.
نقاط مهمة عند اختيار آلة الخبز للمنزل:
- يجب إيلاء اهتمام خاص لطلاء الوعاء: يعتبر التفلون أقل عملية وحتى خطر على الصحة. يمكن أن يفسد هذا الطلاء حتى مع ملعقة خشبية. تبدأ المنتجات في حرق الكثير. بدلاً من تفلون ، يجدر اختيار أكثر موثوقية ، مع السيراميك وحتى طلاء الماس غير لاصقة.
- هناك متطلبات أقل لمجفف صانع الخبز. هناك نماذج بعدة مجاديف توفر عجنًا أكثر شمولاً للعجين. من الأفضل اختيار مجاذيف غير بلاستيكية ، لأنه بعد فترة سيتم إطلاق مواد خطرة على الجسم في الخبز.
- سيسمح لك نموذج آلة الخبز مع نافذة واسعة بمراقبة عملية الخبز والتحكم فيها.
أنظر أيضا - ما هو أفضل صانع خبز منزلي؟ 2025 من السنة
كيف تختار صانع خبز لمنزلك؟
يختلف صانعو الخبز في درجة حرارة التدفئة ، وعدد برامج الخبز ، ووقت خبز الخبز ، ومجموعة كاملة ، ووظائف مختلفة ، ومعلمات وخصائص مختلفة ، وشاشة رقمية. سننظر في كل هذا أدناه:
وظائف قياسية
جميع صانعي الخبز مجهزون بالوظائف الأساسية التالية:
- درجة هشاشة القشرة (خفيفة ومتوسطة ومظلمة) ؛
- عجن العجين باتساق مختلف ، ويمكن أن يكون أيضًا خميرة أو بدون خميرة.
- خبز الخبز مع منتصف لينة ونقية.
- تم تجهيز آلات الخبز بوظيفة الخبز المتسارع (الأرخص ، قد لا يكون لها مثل هذه الوظيفة). في هذا الوضع ، يمكنك خبز الخبز في ساعتين فقط.
وظائف اضافيه
كل هذا يتوقف على تكلفة صانع الخبز. كلما ارتفع السعر ، زادت الميزات الإضافية التي يمتلكها صانع الخبز. دعنا نفكر في وظائف إضافية:
- فطائر الخبز
- وظيفة الطبخ المربى. يحتفظ المربى المصنوع في آلة الخبز بفيتامينات أكثر ، حيث تتم معالجة الفاكهة بطريقة أكثر لطفًا. بالطبع ، بمساعدة آلة الخبز ، لا يمكن إغلاق القبو بالكامل من المربى ، ولكن مع بعض البرطمانات ، يمكن أن تتكيف بسهولة.
- صنع البيتزا
- خبز الخبز: أسود ، الجاودار ومع إضافات ؛
- طهي كعك عيد الفصح
- خبز المعجنات
- المخبوزات الخالية من الغلوتين. يمكنك خبز الخبز من الأرز ودقيق الحنطة السوداء.
- خيار إضافة الزبيب. بعد الدفعة الأولى ، يتوقف صانع الخبز ويعطي إشارة صوتية من أجل وضع الإضافات الضرورية في العجين ؛
- طريقة طهي عجين الخميرة ؛
- وضع الحفاظ على درجة الحرارة. يحافظ على الخبز دافئًا حتى تخرجه من آلة الخبز.
أنظر أيضا - أفضل 6 آلات خبز 70 $ وفقا لمراجعات العملاء
ما الذي تبحث عنه: نصيحة الخبراء
يوصي الخبراء باختيار أفضل نموذج لآلة الخبز للمنزل ، باستخدام النصائح التالية:
- تعتمد سرعة صنع الخبز بشكل مباشر على قوة الجهاز في المنزل. من أجل اختيار أفضل صانع خبز بشكل صحيح ، لا يكفي أن تأخذ في الاعتبار معلمة واحدة ، حيث يتم تحديد وقت الطهي لكل وصفة على حدة.
- يجدر حساب مقدرة الأسرة اليومية على الخبز مسبقًا: في بعض النماذج ، تتم برمجة وظيفة اختيار الوزن.
- يحتوي صانع الخبز الأساسي على ما يصل إلى خمس وظائف لخبز الخبز. لا يمكن تبرير الرغبة في اختيار فرن متعدد الوظائف إلا إذا تم استخدام هذه البرامج ، وإلا فهي مضيعة للمال.
- وظيفة البدء المتأخر عملية في التطبيق. يسمح لك بتحديد وقت محدد يكون فيه الخبز جاهزًا. في السابق ، يتم تحميل جميع المكونات وفقًا للوصفة في الوعاء والموزع ، ويبدأ الموقد في العجن في الوقت المحدد. لذلك في المنزل لتناول وجبة الإفطار - ستقدم هذه الماكينة الذكية للمالك الكعك المعطر الطازج أو الكعك.
- يريد الآباء الصغار اختيار آلة خبز للمنزل بوظائف الحماية: ليس فقط من اندفاعات الطاقة ، ولكن أيضًا من تدخل الأطفال في عملية صنع الخبز.
أنظر أيضا - توصيات لاختيار ماكينة قهوة جيدة لمنزلك
تلميح:
تم تجهيز صانعات الخبز بالحماية من طفرات الطاقة ، لكن الخبراء يوصون بتوصيله أيضًا من خلال واقي زيادة التيار. هذا مضمون لإطالة عمر صانع الخبز.
أنظر أيضا:
