ما هي ماكينة القهوة الجيدة وذات الجودة العالية؟ بالطبع ، للقهوة الساخنة العطرية في الصباح. تتم عملية تخمير هذا المشروب الرائع بشكل آلي تقريبًا وتتطلب الحد الأدنى من التدخل البشري. يعني ملء الجهاز وجود العديد من الأجزاء الميكانيكية والدوائر الإلكترونية ، بالإضافة إلى نظام هيدروليكي صغير. ومع ذلك ، يفشل كل شيء قريبًا وهذه الأجهزة الضرورية ليست استثناءً. في حالة تعطل ماكينات القهوة ، لا يوجد سوى خياران متبقيان: اصطحبها إلى الخدمة أو أصلح آلة القهوة بنفسك.
المشاكل الرئيسية لآلات القهوة وصانعي القهوة
- انقطعت إمدادات المياه. هناك انسداد في خط الأنابيب للآلية.
- اكتسبت القهوة رائحة أو طعم غير عادي. في هذه الحالة ، ليس من الضروري دائمًا إصلاح شيء ما بيديك. ربما تحتاج فقط إلى تغيير أقراص القهوة ، وهناك مجموعة كبيرة منها: Dolce Gusto - Dolce Gusto ، Nestlé ، Jacobs ، إلخ. وبدلاً من ذلك ، قد يكون مرشح آلة القهوة مسدودًا. من العوامل الأخرى التي تؤثر على طعم ورائحة القهوة البلاستيك الرخيص. أثناء التشغيل ، تسخن بعض أجزاء الماكينة حتى 130 درجة ، مما قد يتسبب في ذوبان البلاستيك ؛
- قهوة باردة. على الأرجح ، توقف عنصر التسخين عن العمل ؛
- آلة الإسبريسو لا تعمل. يمكن أن تؤثر العديد من العوامل في ذلك: المحرك مكسور ، المضخة لا تعمل ، كابل الطاقة مكسور ؛
- تجاوز جرعة الماء (غالبا ما توجد في آلات القهوة كبسولة). على الأرجح ، يقع الانهيار في المحرك أو في دائرة المؤقت.
- لا تعمل دائرة إعداد وقت التخمير أو يتم ضبط الجرعة في الكوب بشكل غير صحيح. بالطبع ، تحتاج إلى التركيز على طراز الجهاز وعلامته التجارية ، ومع ذلك ، فإن السبب الشائع هو التشغيل غير السليم لدائرة التحكم في المحرك ، أو إحدى حجراته.
إذا لم تكن متأكدًا من أن إصلاح آلة القهوة في حدود طاقتك ، فمن الأفضل إحالتها إلى المتخصصين. إذا كان الجهاز تحت الضمان ، فلا يستحق تفكيكه على الإطلاق ، فسوف يفقد الضمان على الفور.
تلميح:
اقرأ أيضًا: إصلاح DIY متعدد الطبخ
كيفية تفكيك آلة القهوة؟
لإصلاح آلة القهوة ، تحتاج أولاً إلى تفكيكها. وفيما يلي كيفية القيام بذلك بشكل صحيح ، خطوة بخطوة.
- من الضروري العثور على الجدار الخلفي للجهاز ، أو بالأحرى مسامير التثبيت. قم بفك مفك البراغي أو كماشة أو أي شيء في متناول اليد ومثالي لهذا العمل ، ضعه جانبًا. تجدر الإشارة إلى أنه قد يكون هناك عدة خيارات للبراغي. يمكن أن تكون مخفية أو متقاطعة أو برأس محدب ؛
- تتم إزالة البراغي ، ومن المنطقي إزالة الغطاء بسهولة. ومع ذلك ، إذا كان لا يمكن إزالته ، فهناك أقفال مخفية في الحالة.غالبًا ما تكون هذه المزالج البلاستيكية العادية وتقع في الجزء السفلي من الغطاء الخلفي. من الخارج ، يمكن فتح هذا القفل بسهولة بسكين أو مفك صغير ؛
- وأخيرًا ، يتم الوصول إلى "الدواخل" للآلة ، فقد حان الوقت لبدء الإصلاح.
ولذا دعونا نرتب. هناك انسداد في أنبوب إمدادات المياه. بالنسبة لآلات القهوة مثل: Delonge و Bork - Bork و Ariete - Ariete وغيرها ، يتم التنظيف بخرطوم مطاطي طويل ورفيع. يجب تشغيله على طول القناة وبالتالي اختراق الانسداد. ومع ذلك ، سيكون استخدام فرش خاصة على رجل مرنة أكثر فعالية.
من الصعب تنظيف المرشح بنفسك. مع الاستخدام المتكرر لآلة القهوة ، يتراكم المرشح: مقياس ، بقايا القهوة ، سدادات الملح ، إلخ. من الضروري الاقتراب من التنظيف بعناية ، ولكن الأهم هو القيام بذلك وفقًا للتعليمات ، وإلا فقد تنتهك سلامة الجزء. في هذه العملية ، يُسمح باستخدام مسحة ناعمة مرشوشة بالكحول. اشطف الفلتر جيدًا بعد التنظيف.
آلات القهوة من Mulineks و Krups و Roventa و Saeko لديها عطل واحد آخر - تسرب المياه. يوجد فيها الصمام الذي ينظم إمدادات المياه عمليا في المرشح. إذا لم تتوقف القهوة عن التدفق ، فمن المرجح أن يلام الصمام البالي ، مما يؤدي إلى هذه الظاهرة.
لا يمكن إصلاح الصمام ، في هذه الحالة لا يتوفر سوى استبدال جزء جديد آخر. لفهم ما إذا كان الصمام قد انكسر ، يكفي صب القهوة من الجهاز ، وتفكيكها ، وشطفها وتفتيشها جيدًا لاحتمال حدوث عطل.
لا يتم تشغيل آلة صنع القهوة
- في البداية ، يجدر التحقق مما إذا كان كل شيء على ما يرام مع الطعام. تحقق مما إذا كان الكبل مكسورًا ، تحقق من التأريض.
- يحدث أيضًا أن آلات القهوة المنزلية المصنوعة في الصين تفقد الاتصال ببساطة (تزول). تمت مواجهة مثل هذه الحالات مع علامات تجارية أكثر شهرة: zauber ، melitta ، trevi. يكفي التحقق من جميع توصيلات الأسلاك بدائرة التحكم.
- حالة شائعة مع Senseo¸Siemens ، آلات Ufesa ، ترموستات منخفضة الجودة مدمجة فيها. لتشخيصه ، تحتاج إلى إزالة سلك واحد من نهايته و "ربط" جهات الاتصال باستخدام جهاز اختبار. إذا كان كل شيء على ما يرام ، فسيتم إغلاق السلسلة.
- قد يفشل عنصر التسخين أيضًا. يتم إجراء التشخيص بنفس طريقة إجراء الترموستات. من الصعب استبدالها بآلة جديدة ، سيكون من الأسهل محاولة إصلاح أو شراء ماكينة قهوة جديدة.
- في كثير من الأحيان ، على الرفوف بجوار ماكينة القهوة ، يتم بيع جميع الملحقات الضرورية ، والتي ستحتاجها بالتأكيد للتشغيل الصحيح للجهاز. ولتنظيف الأجزاء الفنية ، ينصح بالتأكيد بشراء فرش مرنة خاصة.
النصيحة:
اقرأ أيضًا: كيفية إصلاح الغلاية الكهربائية بنفسك
آلات صنع القهوة الكبسولة: مبدأ التشغيل
يختلف مبدأ تشغيل وإصلاح آلات القهوة الكبسولة قليلاً عن آلات القهوة بالتنقيط. يتم إرفاق حاوية صغيرة من مسحوق القهوة داخل الجهاز ، ويتم تثبيت آلية الثقب يدويًا. بعد الاستخدام ، يتم التخلص من الكبسولة. داخل هذه الأجهزة ، لا توجد في الغالب أجهزة استشعار درجة الحرارة ، ولكن هناك مضخة منتظمة تعمل على جهاز ضبط الوقت. تم حساب معدل تدفق المياه مقدما. إذا تم تنفيذ إمدادات المياه بجرعة خاطئة ، فقد يكون مخطط الإمداد قد انكسر في الوقت المناسب.
غالبًا ما لا يعتمد إصلاح ماكينات القهوة على العلامة التجارية أو الطراز ؛ بشكل عام ، فإنها تختلف فقط في الفروق الدقيقة. يمكن أن يكون هذا الشكل ، وكذلك موقع الأجزاء والحجم والأنواع المختلفة من أجهزة الاستشعار. لا يتغير مبدأ تشغيل آلة القهوة.
النصيحة:
اقرأ أيضًا: كيفية إصلاح مجفف الهواء بيديك
يبدأ أي فحص احترافي للكسر دائمًا بالسلك. لا فرق سواء كان إصلاح كبسولة أو آلة تقطير القهوة. ثم يتم فحص لوحة الطاقة (إن وجدت) ، تجدر الإشارة إلى أنه في آلة القهوة هناك الكثير من الفلاتر ، وجسور الصمام الثنائي ، وكذلك الترانزستورات. يجب فحص كل هذا للإرهاق. هذه هي الطريقة الوحيدة للتعرف على السبب الحقيقي لتقنية الأعطال.
